硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量（RDI）分别为70微克/天和55微克/天，而英国则为75微克/天和60微克/天。 语音首先就要了解茶的成分，经现代科学研究证实，茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效
富硒茶中总硒含量的检测方法,目的在于解
富硒茶的作用
硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视，各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的推荐摄入量。美国推荐成年男女硒的每日摄入量（RDI）分别为70微克/天和55微克/天，而英国则为75微克/天和60微克/天。 语音首先就要了解茶的成分，经现代科学研究证实，茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效
富硒茶中总硒含量的检测方法,目的在于解决现有用于茶叶中硒含量的测定方法普遍存在样品处理复杂,操作繁琐,效率低的问题.该方法在弱碱性条件下,使富硒茶中的钠与吡咯喹啉醌反应生成二齿2,4二酮硒吡咯喹啉醌稳定的络合物,利用紫外可见分光光度计在255nm处测定溶液的吸光度，并通过硒标准曲线进行定量,得到富硒茶中总硒含量.发明人以万源富硒茶为研究对象,采用吡咯喹啉醌紫外可见分光光度法测定富硒茶中总硒含量,建立起一种样品处理简单,操作方便,检测迅速,准确度高的富硒茶中总硒含量的测定方法.本发明所需的仪器价格低廉,操作方便,准确度高,检测迅速,对于富硒茶的质量检测具有重要的应用价值.
硒元素含量远高于其它茶叶的茶被称为富硒茶。国内比较有名的有：陕西紫阳富硒茶，湖北恩施富硒茶（恩施被誉为“世界硒都”）。硒主要在小1肠吸收，人体对食物中硒的吸收率为60%~80%。经肠道吸收进入体内的硒经代谢后大部分经尿排出。尿硒是判断人体内硒盈亏状况的良好指标。由于人体内硒不存在长期贮藏硒的，机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒，硒浓度的平衡对许多器1官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。
富硒红茶：冲时茶量一般控制在5克左右，首泡的浸泡时间约为3-5秒，然后出汤，将茶汤沥干，避免影响下一泡的口感。第二泡同首泡一样出汤。从第三泡起，浸泡的时间可根据泡适当地延长3-5秒。普通红茶使用80-90℃冲泡为宜，水温太高则容易发酸。品优的红茶则要用100度的沸水才能把内含的丰厚物质给冲泡出来。泡茶以中汤(约80一85C)为好，茶叶既能朵朵展开下沉，茶质溶出，而且不致泡熟。如果已经沸腾，则须待沸止、汤清后再泡。泡时，好先注少许开水点一点，待茶展开后再泡。一般讲，茶用中汤水沏为好，而中、低档茶可用开水(老汤)直接冲泡。
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