对于当前许多餐饮从业者而言，当务之急是安装油烟净化器，否则环保检查不达标的话便不能正常开店。但面对现在市面上各种各样的油烟净化器产品，类型太多，价格不一样，性能也不够了解，很多消费者都不知道该如何选择，大家在选购油烟净化器的时候首先要做的是确定风量大小，对于一般的小餐馆而言，按2000风量来选择，基本上可以达到环保要求，但是如果要使用效果更好，可能要按3000风量甚至是4000
油烟净化器出售
对于当前许多餐饮从业者而言，当务之急是安装油烟净化器，否则环保检查不达标的话便不能正常开店。但面对现在市面上各种各样的油烟净化器产品，类型太多，价格不一样，性能也不够了解，很多消费者都不知道该如何选择，大家在选购油烟净化器的时候首先要做的是确定风量大小，对于一般的小餐馆而言，按2000风量来选择，基本上可以达到环保要求，但是如果要使用效果更好，可能要按3000风量甚至是4000或者6000风量来选择。小餐馆一般有2-3个炉灶，根据2000风量一个炉头，需要安装4000到6000个风量的油烟净化器，再加上油烟净化器的安装成本。
目前市面上常见的油烟净化器分为高空排放和低空排放的。相对来说，低空排放的油烟净化器其净化效果肯定要比低空排放的好很多，当然低排的价格 自然也是要比高排的要贵很多，毕竟低排里面的结构是不同，是双层净化过滤效果。符合现实使用需求很多用户在选购油烟净化器的时候都提出了这样一个问题：是不是越贵的就越好。大家在选购的时候可以根据自己的预算、周围的环境来综合考虑，如果预算比较高的话建议考虑低空排放的。
2.由于需要通过建筑物横梁，管道的通风截面面积变小，截面阻力增大，造成气流不顺畅。不同楼层的厨房烟气通过同一主管道排出，厨房出口附近的厨房排烟效果较好，但下地板厨房的排烟不顺畅。
3.厨房油烟净化器主排气管通风面积不够，气体流量过大，根据工程经验，排烟主管风速不应超过15m/s，否则在运行一段时间(如一年后)后，很容易造成排烟系统通畅。
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