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7.干粉灭火器
用液体二氧化碳或氮气作动力，将灭火器中的干粉灭火器喷出进行灭火。这类灭火剂主要是通过阻燃剂作用灭火，根据使用范围可分为普通干粉和多用干粉。常规干粉又称 BC干粉，是指干粉、改性钠盐、氨基干粉等，主要用于扑灭液体、气体及带电设备的火灾；多
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7.干粉灭火器
用液体二氧化碳或氮气作动力，将灭火器中的干粉灭火器喷出进行灭火。这类灭火剂主要是通过阻燃剂作用灭火，根据使用范围可分为普通干粉和多用干粉。常规干粉又称 BC干粉，是指干粉、改性钠盐、氨基干粉等，主要用于扑灭液体、气体及带电设备的火灾；多用干粉也称 ABC干粉，是指磷酸铵盐干粉、聚磷酸铵干粉等，它不仅适用于扑救可燃液体、可燃气体和带电设备的火灾，还适用于扑救轻金属火灾。它也是灭火类型、常见的一种。
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饭店厨房是集中火灾的场所，为避免任何危险发生，应安装酒店厨房灭火系统。那旅馆厨房到底应该安装什么样的灭火器呢？接下来小编就带你学习一下。
宾馆厨房的灭火系统应该满足下列条件：
1.酒店厨房应配备一定量 ABC干粉灭火器材
2.厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化气、煤气、炭等，在操作和使用过程中，如果不能按章操作，很容易发生泄漏、燃烧、以及煤气等事故，这也是引发火灾事故的原因之一。
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其关系到救灾救援成败的重要消防设施，必须设计好安装，维护保养好，保证在使用期内长期表现良好。根据建筑规范的要求，所有必须设置的排烟设施组成的系统叫做排烟系统。发电厂的排烟系统由引风机、烟道、闸门、烟囱等组成。它的作用就是排出炉内燃料燃烧产生的烟气。
防烟系统的功能是，一旦发生火灾，建筑物内的火灾灾情就能有效地将烟气控制在所划定的防烟区域范围内，不让扩大蔓延到其他区域，减少建筑物内受害，可以减少救灾难度。排烟系统的功能是，一旦发生火灾，在建筑物内，能够迅速启动，将烟气及时排出建筑物外，使疏散人员、救援人员免遭烟火之困，减少人员伤亡及财产损失。创造有利条件，救人、救火。
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水质为天然灭火剂，资源丰富，容易获得和贮存。水体的灭火方式主要是降温与窒息作用，在灭火过程中不会对生态环境造成危害。
但是，水也不是灭火剂，遇水可以发生化学反应的物质着火，就不能用水扑救，否则会适得其反。比如：过氧化物(如钾、钠、钙、镁等过氧化物)，着火时不能用水灭火。由于这种物质遇水后发生剧烈的化学反应，并同时放出大量热量，产生氧气，加剧了燃烧。
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1、多长时间做一次保险
厨具的维修保养半年就要做一次，进行详细检查，相当于灭火器体检，由于厨房高温环境的烘烤和油烟缭绕的使用环境，对其机械电子部分提出了更高的要求，为避免发生故障损坏而无法使用的情况，均按半年维保检修一次，力求将所有排除在消防系统之外。
2、维保都有哪些内容
①功能测试，检测厨房自动灭火设备是否能正常实现灭火功能，手动、自动、应急三种方式均可使用。
②药检，厨房灭火装置的灭火剂有效期只有1年，每年都要更换，因此检修也包括检查其保质期，发现过期立即报告业主更换。
③氮气瓶检测，厨房灶台灭火系统靠储压氮瓶驱动灭火剂灭火，所以其压力大小、瓶体状况都很重要，必须检查其压力是否达标，年限是否过期，发现问题立即上报业主更换。
3、厨房自动灭火装置的维修时间长短
为维保厨房灭火系统耽搁了店里的生意，耽误做饭的朋友大可放心，在消防装置没有出现问题请看下检测，只需半小时就能看到，业主朋友需要更换东西、维修配件等，才能及时上报，业主们需要更换配件。
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你掌握了厨房自动灭火设备的一些常识吗？
一、术语
1、固定安装在公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管道、喷嘴、阀门及驱动装置、温度传感器、控制装置、燃油阀等组成，可在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置；
2、一个或多个连续排列的热厨具，共用一个烟罩，称为烹饪设备；
由烹饪设备和相应的排烟罩与排烟管道所组成的区域称为
