想要让保鲜冷柜更好的保鲜应注意些什么？
厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，吃多少，取多少，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，特别要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后
冷藏冷冻保鲜柜
想要让保鲜冷柜更好的保鲜应注意些什么？
厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，吃多少，取多少，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，特别要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后再放入，能适当延长存放时间。冷柜的温度应保持在规定的温度。经常检查保鲜柜工作状况和温度，晚上下班前应检查一下保鲜柜自动控温是否工作正常，同时注意拉上保鲜柜夜帘，让保鲜柜锁住温度不流失更节能的同时还能保持湿度。
那么鲜花保鲜柜该怎么省电呢？鲜花保鲜柜摆放位置首先要选在通风的地方。并且要及时抹尘，防止尘土进入到柜体里面。鲜花保鲜柜如果购买的是直冷型，则要定期的进行除霜，购买风冷型则不用定期除霜。关于风冷制冷型保鲜柜，好多买家在购买保鲜柜的时候都会听到卖家问：“是需要风冷型的还是直冷型的？”既然说到这里就简单介绍下，直冷和风冷由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：直冷型耗电少、噪音小、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差、人工除霜，主要以和欧洲市场为主。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音大、价格高。主要以商家或南方市场为主。
在高压管道泄漏修复时，重新填充制冷剂，打开制冷剂电源运行1-2天，但没有停机时间，泄漏就会变慢。保鲜冷柜结冰冻了。这种情况也分为两种，一种是冷藏室局部冻结，其他部位不贴手等，一般是由于氟利昂不足(长期不停机)，系统管道泄漏造成的。另一种情况是冷冻室都冻结了，或者系统没有停机，恒温器坏了。保鲜冷柜的门关得不好，流入了很多外部空气，有时会产生很多霜。
制冷正常的保鲜柜结冰了怎么解决？保鲜柜是用来制造低温环境储藏水果蔬菜鲜肉等商品的，为了防止商品过于冷冻导致的变质影响销售，通常情况下保鲜柜设置的温度都在0度以上，10度以下的冷藏控水保鲜环境，所以正常制冷的保鲜柜出现结冰现象一定要注意重视，及时排查问题所在并解决！才能有效的控制保鲜柜冷藏温度，避免损失。
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