冷鲜肉的保质期大概在24个月
冷鲜肉：又称为排酸肉，这种肉是经过冷却排酸了的肉，温度一般保持在0~4℃。而现代屠宰业则是将已经排酸处理好的肉切成零售的肉块，以真空塑料的包装直接送到市场进行售卖；在真空包装下，牛肉的保质期是在12周，猪和羊肉则为6~8周。冷冻肉：肉经过排酸之后，在零下18℃进行速冻，使深层温度达到6℃以下，冷冻就极大地延长了肉类的保存期限，不会出现生物性的
天津生猪屠宰场供应商
冷鲜肉的保质期大概在24个月
冷鲜肉：又称为排酸肉，这种肉是经过冷却排酸了的肉，温度一般保持在0~4℃。而现代屠宰业则是将已经排酸处理好的肉切成零售的肉块，以真空塑料的包装直接送到市场进行售卖；在真空包装下，牛肉的保质期是在12周，猪和羊肉则为6~8周。冷冻肉：肉经过排酸之后，在零下18℃进行速冻，使深层温度达到6℃以下，冷冻就极大地延长了肉类的保存期限，不会出现生物性的，它的保质期大概在24个月。
注意看猪肉的两个部分,你就能找出真正的土猪肉和饲料猪肉
普通的饲料白猪肉呢，一般只有几个月的饲养时间。这种产量极高，瘦肉率也极高的白猪肉，是我们市面上常见的猪肉，也是农户们喜欢养殖的猪种。产量高，卖得快，符合当下年轻人的口味。注意看猪肉的这两个部分，你就能找出真正的土猪肉和饲料猪肉。，看猪肉皮的厚薄程度，一般土猪肉的肉皮大约在0.4-0.5cm左右，而饲料猪肉的肉皮多在0.3cm以内。第二，看猪肉的颜色。土猪肉的颜色偏鲜红色，而饲料猪肉的瘦肉颜色较淡，甚至有些发白。
土猪瘦肉深棕色肉红,饲料猪有非常大区别,肉粉色可以看出去
土猪由于种类和饲料，与饲料猪有非常大区别，在肉粉色上可以看出去。土猪猪瘦肉深棕色肉红，饲料猪苍白色肉红，色调轻和重较为显著，基础一眼都可以看出去。土猪肉的鲜红色，很象含着血液，给人一种肉质地圆润身心健康的觉得。饲料生猪肉也很圆润，可是颜色并不大死对头，好像水清洗过一样。自然，土猪长到一年杀了，身高看见也大，可是和一样大的饲料猪，还是可以辨别出去。看它半扇肉，肥肥胖娃、圆圆满满的便是土猪。饲料猪看见看起来薄弱些。
猪肉很难用肉眼辨别
猪在生长过程中，会因为细菌而出现发烧等症状，这时候一般都会用低剂量的来给猪，但是有些饲养者会在猪饲料中过量使用，导致猪肉中含有对具有耐药性的细菌。如果长期吃这类超标的猪肉，会给人体带来健康风险，特别是差的老人和小孩。猪肉很难用肉眼辨别出来，不过正规市场出售的猪肉，都会经过食品部门的抽查检测，一般没啥问题。此外，在烹饪猪肉的时候，大家记得要加热充分，因为高温可以一大部分细菌；同时处理生猪肉的时候，也要注意厨房卫生，以免造成交叉污染。
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