目前市场上的液态乳种类繁多，各有不同。有存放常温的，有需要冷藏的；有保质期短的，有保质期长的；有仅以生牛（羊）乳为原料为原料，没有添加其他原料或添加剂（营养强化剂）的，有以生牛（羊）乳为主要原料，添加其他原料或添加剂（营养强化剂）。
液态乳是指用新鲜的液态原料乳，经不同的加热杀菌处理，然后包装，供消费者直接饮用的牛乳。液体乳分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。
无公害食品检测公司
目前市场上的液态乳种类繁多，各有不同。有存放常温的，有需要冷藏的；有保质期短的，有保质期长的；有仅以生牛（羊）乳为原料为原料，没有添加其他原料或添加剂（营养强化剂）的，有以生牛（羊）乳为主要原料，添加其他原料或添加剂（营养强化剂）。
液态乳是指用新鲜的液态原料乳，经不同的加热杀菌处理，然后包装，供消费者直接饮用的牛乳。液体乳分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。
无公害食品检测公司巴氏杀菌乳和灭菌乳中的超高温灭菌乳相对于其他种类的液态乳（如调制乳和发酵乳）来说，是仅以生牛（羊）乳为原料，不添加其他原料或添加剂（营养强化剂）的液态乳，被称为真正意义上的 “纯奶”
今天小编就带着大家去了解这两种“纯奶”，看看巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳到底有何异同呢？
相同点：理化指标完全一样从GB25190-2010 《食品安家标准 灭菌乳》和GB19645-2010《食品安家标准 巴氏杀菌乳》中可以看出，这两种乳的理化指标完全相同。
不同点：加工工艺和营养成分不同巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳的主要区别在于加工工艺的不同（主要表现在灭菌的温度和时间）
无公害食品检测公司之
农残检测相关标准：
NY/T 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类多残留的测定
GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 23200.8-2016 食品安家标准 水果和蔬菜中500种及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.9-2016 食品安家标准 粮谷中475种及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 20770-2008 粮谷中486种及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
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