液体醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如、醋酸酯等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与jia基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保
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液体醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如、醋酸酯等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与jia基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
醋酸钠性状为无色透明单斜晶系棱柱状结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍带醋气味，略苦，于干燥湿热空气中易风化，广泛应用于印染、化学制剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂，还广泛应用于废水处理，煤化工和制备储能材料等领域。
现在醋酸钠刚刚成为市场上化妆品企业的一种防腐剂,在化妆品、护肤品里主要作用是pH调节剂，风险系数为1，比较安
全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，乙酸钠没有致痘性。
乙酸钠为无色无味晶体，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于yi醚，在化妆品中作PH调节剂使用。
乙酸钠又名三水合乙酸钠，无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于yi醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道，水中发生水解。下面为您介绍下乙酸钠的使用注意事项：
注意事项：
1、本产品没毒，但不可以食用，请置于儿童接触不到的地方。
2、本产品易吸潮，请注意防雨、防潮，干燥保存。
乙酸钠的贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
乙酸钠的用途：乙酸钠在干燥空气中会发生风化的现象。水溶于水，水溶液呈碱性。1g三水醋酸钠溶于0.8ml冷水或0.6ml沸水。微溶于乙醇，1g三水醋酸钠溶于19mL乙醇。
乙酸钠一般以三水乙酸钠和三结晶水的形式存在。三水醋酸钠是一种无色、透明或白色的颗粒晶体，可风化，在空气中燃烧。溶于水，微溶于乙醇。
乙酸钠的运输存储
应将其存放在通风干燥的仓库中，而不是露天存放，在运输过程中应远离水，湿气和阳光，并小心处理，以免损坏塑料袋。此外，应与有毒物质分开存放。
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