蔬菜保鲜库一般要怎样去设计冷藏库的设计方法蔬菜保鲜库一般要怎样去设计冷藏库的设计方法。 1、冷藏库主要保管农产品,多建立靠近蔬菜原产地和销售场所,一方面保管好,另一方面节约运输成本。 2、选择地面平稳宽敞、排水方便的地方。 3、稳定的电源,如果是水洗霜或蒸发冷却,就需要良好的水源环境。 4、需要良好的排水条件。后期使用中冷冻库需要排水除霜,地下水位低。 5、尽量选择干燥的
天津气调保鲜冷冻库厂家
蔬菜保鲜库一般要怎样去设计冷藏库的设计方法
蔬菜保鲜库一般要怎样去设计
冷藏库的设计方法。
1、冷藏库主要保管农产品,多建立靠近蔬菜原产地和销售场所,一方面保管好,另一方面节约运输成本。
2、选择地面平稳宽敞、排水方便的地方。
3、稳定的电源,如果是水洗霜或蒸发冷却,就需要良好的水源环境。
4、需要良好的排水条件。后期使用中冷冻库需要排水除霜,地下水位低。
5、尽量选择干燥的地方,但不要暴露在阳光下,也不要太潮湿,保持阴凉。
6、冷库建设的大小根据日常储藏的货物量吨位和货物堆积的方法计算。
7、冷冻库的门朝向哪里,需要实地调查决定,可以知道打开窗户的换气情况。

蔬菜保鲜库建造时必须安装优良的抽真空系统软件
蔬菜保鲜库建造要求
蔬菜保鲜库建造时必须选择合适的制冷系统。蔬菜保鲜库是根据人力致冷的方式来获得制冷量的。目前常见液态汽化致冷法或蒸汽致冷法。蒸汽致冷法可分成缩小式、吸收式热泵、喷式3种致冷方法,在其中以缩小式更为普遍。缩小式制冷机组关键由制冷压缩机、冷却器、调节阀门和空调蒸发器4一部分构成,它是一个合闭循环。蔬菜保鲜库建造时必须安裝优良的抽真空系统软件。蔬菜食品在冻库内贮藏一定時间后容易累积二氧化碳、丁二烯等汽体化学物质,故需安裝优良的抽真空系统软件,便于常常换入清新空气,以利于食品的贮藏冷藏。
食品冷藏又称低温贮藏,就是指在0℃或略高于食品冰度的低温自然环境标准下,对食品进行贮藏。冷藏是根据抑止微生物及物的主题活动和减少食品栽培基质中的活力,来避免食品腐坏霉变,维持食品的新鲜程度和营养成分。冷藏是目前效果不错、价钱较低、冷藏時间校长、普遍选用的食品贮藏方式。

保鲜冷库养护时的注意事项
1、冷库电源
对于保鲜冷库来说,电源供给是非常重要的一个部分,它是冷库运作的动力来源,定期对冷库电源进行检修就显得尤为重要。
而冷库的电源保养其实并不复杂,主要就是检查电源的电压是否正常,电源的总闸保护功能是不是在正常使用。
2、冷库化霜
在保鲜冷库运行过程中,如果设备参数出现湿度大、化霜间隔时间长或者是温度设定不正常的情况时,就会造成蒸发器结霜的现象。
所以养护时,在检查完供电设备的安全性之后,还要检查冷库的温度和温差等参数,看看它们是不是稳定,数值是不是在规定的范围内。如果蒸发器已经出现结霜现象,就需要及时进行化霜工作,防止设备受损。

(作者: 来源:)