八宝粥
用烧酒火化红糖，红糖一经火化，糖汁泛出浓郁的酒香，溶解于色彩绚丽的八宝饭里。食材丰富，瓜子仁、花生、百合、枸杞、葡萄干、提子干、莲子、红枣，趁温热喝上一口，细细品味甜爽的粥里夹杂着的提子干微微的酸。7：西红柿切小块，在锅中炒成酱，加足够的水，水开后放入青菜和调味料。在炎热的夏季,可以把熬好没吃完的八宝粥放在井水里或冰箱里,第二天就可以喝上冰镇的
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八宝粥
用烧酒火化红糖，红糖一经火化，糖汁泛出浓郁的酒香，溶解于色彩绚丽的八宝饭里。食材丰富，瓜子仁、花生、百合、枸杞、葡萄干、提子干、莲子、红枣，趁温热喝上一口，细细品味甜爽的粥里夹杂着的提子干微微的酸。7：西红柿切小块，在锅中炒成酱，加足够的水，水开后放入青菜和调味料。在炎热的夏季,可以把熬好没吃完的八宝粥放在井水里或冰箱里,第二天就可以喝上冰镇的八宝粥了.
在古城的微风里，来一碗温热或冰镇八宝粥，你会不会全然放松，去享受这样的慢节奏。
酸辣粉以麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻为主! 主粉由红薯，豌豆按照一定比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。'酸辣粉'系无污染的健康，'酸辣粉'还可以做成方便食用产品。
酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为重庆的一种特色小吃。
八宝粥的来历
原料配方
大米50克 黄小米50克 粘黄米50克 糯米50克 秫米(粘高梁米)50克 红小豆100克 莲子100克 桂圆100克 花生米100克 栗子100克 小红枣100克 白糖适量
制作方法
1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
2.将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3.锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖即成。后来又因三叔杨玄璬调任迁往永乐做官（山西永济）直到后来进宫当了贵妃都一直没有能再次吃到过他的酸辣粉。
土豆馅饺子的做法：
1.土豆去皮洗净；
2.用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝；
3.土豆丝放盐水里浸泡一会；
4.浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；
5.焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干；
6.切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐；
7.放入鸡精拌匀；
8.取一个饺子皮，放适量的馅料；
9.包出饺子；整理包好的饺子；
10.锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出；吃的时候沾醋和油辣子，味道不错
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