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广州利华包装设备有限公司--花生易拉罐装生产线--全自动封罐机；
原料的提前准备和解决
1.原料肉原料肉应来源于非区身心健康的畜(禽)。全身肌肉深层次的温度不可超出4℃，夏季不可超出6℃。
2.原料肉的梳理与预煮：原料肉按规范劈割发展条开展预煮，一般煮至八完善。预煮又被称为紧肉。历经预煮能
花生易拉罐装生产线
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视频作者：广州利华包装设备有限公司
广州利华包装设备有限公司--花生易拉罐装生产线--全自动封罐机；
原料的提前准备和解决
1.原料肉原料肉应来源于非区身心健康的畜(禽)。全身肌肉深层次的温度不可超出4℃，夏季不可超出6℃。
2.原料肉的梳理与预煮：原料肉按规范劈割发展条开展预煮，一般煮至八完善。预煮又被称为紧肉。历经预煮能清除全身肌肉中一部分水份，使机构缩紧并具备一定的强度，以便装罐。另外能够避免 汁水浑浊和造成干物质量不够的缺陷。
3.切片将预煮后的肉，按各种各样罐头的规范规定，切割成适度尺寸的肉粒。
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清理消菌：检测达标的空罐，用开水或0.1%的碱溶液充足清洗，再用冷水清洗，随后风干备用。
预封就是指一些商品在进到加温排气以前，或进到某类种类的真空泵封罐机前，所开展的一道卷封工艺流程。
将要罐盖与罐筒边沿稍微弯折钩连，使罐盖在排气或抽真空全过程中不至于掉下来，并防止排气箱盖上蒸气、凝结水掉入罐里。
另外还可避免 罐头由排气箱送至封罐机时顶隙温度的减少。但在生产制造夹层玻璃瓶装食品类时，无须开展预封。
罐头器皿
l罐头器皿应具有下列2个特性：
l(1)密闭性．能承受內外的压差，无泄漏的风险．
l(2)耐热性．在加温全过程里能耐热，不容易熔融或与內容物相功效．
硬塑器皿
l界定：由双层共挤压塑胶比如聚偏与EVOH)热产生的塑胶罐头。
l优势：
l1、可耐高温到一切正常杀菌温度到121℃
l2、可生产加工成各种形状与规格
l3、不容易浸蚀
l缺陷：
l1、密封性不成功的发病率较高
l2、所需加温杀菌時间与金属材料罐头相较为长
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