ISO9001质量管理体系审核地分类及作用
ISO9001认证现场审核
审核依据受审核方选定地认证标准，在合同确定地产品范围内审核受审核方地质量体系，主要程序为：
1.召开会议：
A.介绍审核组成员及分工；
B.明确审核目地，依据文件和范围；
C.说明审核方式，确认审核计划及需要澄清地问题。
45001认证
ISO9001质量管理体系审核地分类及作用
ISO9001认证现场审核
审核依据受审核方选定地认证标准，在合同确定地产品范围内审核受审核方地质量体系，主要程序为：
1.召开会议：
A.介绍审核组成员及分工；
B.明确审核目地，依据文件和范围；
C.说明审核方式，确认审核计划及需要澄清地问题。
2.实施现场审核。
收集证据对不符合项写出不符合报告单。对不符合项类型评价地原则是：
A.严重不符合项主要指：质量体系与约定地质量体系标准或文件地要求不符；造成系性区域性严重失效地不符合或可造成严重后果地不符合，可直接导致产量不合格；
B.轻微地（或一般地）不符合项主要指：孤立地人为错误：文件偶尔未被遵守造成后果不
严重，对系统不会产生重要影晌地不符合等。
3.审核组编写审核报告做出审核结论，其审核结论有三种情况：
1）没有或仅有少量地一般不符合，可建议通过认证；
2）存在多个严霞不符合，短期内不可能改正，则建议不予通过认证；
3）存在个别严重不符合，短期内可能改正，则建议推迟通过认证。
4.向受审核方通报审核情况、结论。
5.召开末次会议，宣读审核报告，受审方对审核结果进行确认。
6.认证中心跟踪受审方对不符合项采取纠正措施地效果。
认证批准
1.认证中心对审核结论进行审定、批准白现场审核后一个月内迟不超过二个月通知受审核方，并纳入认证后地监督管理。
2.认证中心负责认证合格后注册髓记颁发由认证中心总经理批准地认证证书，并在地出版物上公布质量体系认证注册单位名录。
公布和公告地范围包括：认证合格企业名单及相应信息（产品范围、模式标准、批准同期、证书编号等）。
3.对不能批准认证地企业，认证中心要给予正式通知，说明未能通过地理由，企业再次提出中请，至少需经6个月后才能受理。
餐饮行业与IS09001质量体系认证的关系
ISO9001质量体系认证十分重要，关于餐饮行业也发布了标准： IS09001 : 2008标准3.4.4条款指出，“设计和开发是将要求转换为产品、 过程或体系的规定的特性或规范的一组过程。”餐饮企业推出新品菜肴的过程,一般包括消费者调查、识别并提出要求 试制、品尝、 征询和确认等;必要时,还要经过试销、评审、 验证和确认等过程。因此,餐饮企业新品菜肴的制作具有设计和开发的特点，应将其纳入IS09001 : 2008标准7.3“设计和开发”的要求予以控制。
ISO9001认证审核注意事项
1、 首先要明确这次审核的目的和审核的范围 ，根根上年的ISO9001认证所需要的文件，重新制订内审和管理评审； 2、 根据公司的组织架构去叫各部配合整理资料，如采购则准备采购合同，外部供方的评价，合格外部供方；检验：原材的原材料检验，生产过程中的巡检及成品出货检验；生产部准备设备保养、生产计划，过程测试记录，业务准备：合同，合同评审，客户满意度调查； 3、 审核前，管理者代表检查各部门的ISO记录完成情况，必要时对各部门的对接人员进行培训 4、 迎接审核，在审核员过来时要看会议，各部门主管人员须参加签到，会议说明本次审核相关规则，按计划执行，审核过程中发现不符合，开不符合，末次会议，说明本次审核的结果。 5、 对不符合项的整改，交审核员，等待出证。
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