与其他服务不同的是，养老服务是一种全人、全员、全程服务。所谓“全人”服务是指养老机构不仅要满足老人的衣、食、住、行等基本生活照料需求，还要满足老人医1疗保健、疾病预防、护理与康复以及精神文化、心理与社会等需求；要满足入住老人上述需求，需要养老机构全体工作人员共同努力，这就是所谓的“全员”服务；绝大多数入住老人是把养老机构作为其人生之后的归宿，从老人入住那天开始，养老
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与其他服务不同的是，养老服务是一种全人、全员、全程服务。所谓“全人”服务是指养老机构不仅要满足老人的衣、食、住、行等基本生活照料需求，还要满足老人医1疗保健、疾病预防、护理与康复以及精神文化、心理与社会等需求；要满足入住老人上述需求，需要养老机构全体工作人员共同努力，这就是所谓的“全员”服务；绝大多数入住老人是把养老机构作为其人生之后的归宿，从老人入住那天开始，养老机构工作人员就要做好陪伴着老人走完人生之后里程的准备，这就是所谓的“全程”服务。
重点培养一两个兴趣爱好
兴趣爱好不必太多，重点培养一两个就可以，看看自己在接触这个兴趣爱好的过程中，是不是从中得到了乐趣，是否有成就感和满足感。如果做起来感觉很投入、很兴奋，就是找到了自己的兴趣点。
据一项对老年人兴趣爱好的调查得出的数据，老年人的爱好是读报，占到77.3%，而时政书籍则占到所有书籍的43.9%。这也说明老人虽然年事已高，但是一直以“活到老，学到老”的目标要求自己，不断加强自己的知识储备，使自己和社会紧密相连。报刊刊登了每天的时事，小到生活，大到。老人常读报不仅能做到“家事、国事、天下事、事事关心”，还能使心胸开阔、眼界宽广，看事情的眼光自然也会不一样。
该调查还显示，热爱书法的老年人占到24.4%，而且老人练习书法以毛笔字居多。坚持练习不仅能使人注意力集中，精力充沛，还能延年1益寿。书法对姿势的要求非常高，两脚平开与肩宽，松腰宽肩，含胸拔背，两手自然放平，左手按纸成弧形，右手拿笔，体态要轻松自然，有利于全身肌肉、血管、神经的放松，从而促进入静。练习书法，因为要聚精会神地读帖、临帖，从而调整了精神状态，使意念集中。练习书法时，气息要深长而均匀，不能有屏气的现象，时常进行深呼吸可有效排出体内的浊气，促进心肺功能。
老人饮食护理：
饮食原则：数量少一点，质量精一点，蔬菜多一点，菜要淡一点，品种杂一点，饭菜香一点，饭菜烂一点，食物热一点，饭要稀一点，吃得慢一点，早餐好一点，晚餐早一点
老人饮食特点：食物软烂，清淡可口，食物多样化，节制饮食
老人饮食制作常识：讲究色、香、味、形俱全，保证有丰富的蛋白质，保证鉄、钙等微量元素的补充，保证高维生素食物，限制脂肪、热量的摄取
不适合老人的常见食物：油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、动物油、用牛油或鸡蛋制造的面包、带有脂肪的肉制品、带皮的鸡和鸭肉、动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠等，以及用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干。
温馨提示：不宜选圆形、滑溜或黏性食物，食物应去骨、切细、煮软，必要时将食物用粉碎机打成糊状。
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