太原餐厅厨房设备定制承诺守信「新崛厨业」

太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

商用厨房工程的特点满足经营的技术储备和物资储备一般厨房都具备制作各种菜肴、米面、点心等主、副食的能力，都具备炒等各种加工设备。根据经营需要，要有物资储备和技术储备，以适应顾客的需求，保持市场竞争力。技艺和设备需求不同的厨房都有经营取向和服务项目，有自己加工工艺、工序、火候，所需要的厨房和厨房设备有用意，如火锅店、烧烤店把厨房熟制设备搬到餐桌上，厨房需要的设备就减少了。主营菜系、特色菜、等餐品需要配套的设备。

太原餐厅厨房设备定制的保养方法：市场对酒店厨房设备清理(每2个月至少1次)。清理冷柜时先切断电源，再用中性的清洗剂和水轻轻地擦洗，然后蘸清水将清洗剂擦去。不能洗衣粉、活着去污粉、还有滑石粉、以及碱性洗涤剂、天纳水、佛水、油类、刷子等清洗摆设柜。柜子长时间不用，需要拔下电源，将箱内清理干净，待箱内充沛干燥后，将箱门关好。

太原餐厅厨房设备定制的分类扒炉：主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，扒炉具有操作简单、加热快捷的优点，可以通过它满足客户短时间内对肉类的烤、煎方式烹饪。多功能烤箱：主要是用于西餐的烤类食品的器皿，较多功能是建立的温度的大小上，不管是高温还是低温都可以烘烤，一般西餐厅对面包和西点的等食品可以用到它。保鲜柜：不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，新鲜的食物可以保证食品安装卫生标准。

食堂和商用厨房设备要如何安全使用食堂和商用厨房内的燃气成品油管道、截止阀务必维护保养，防止泄漏。如发现燃气成品油泄漏，开始应关闭截止阀，并严禁运用一切用火和启动电源开关。煎食材时，锅里的油不理应超过锅中的三分之二，并注意防止水滴和脏污坠入锅中，造成植物油外流着火。锅中升温时要采用慢火，严防火灾过猛、油溫度过高造成锅中起火。