首先就要了解茶的成分，经现代科学研究证实，茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。 富硒茶具有减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质
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首先就要了解茶的成分，经现代科学研究证实，茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。
富硒茶具有减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易。
茶的起源和文化,梳理了茶的相关研究现状,引出了'富硒茶茶文化'和'富硒茶茶圈'的概念.本文所提出的富硒茶茶文化,是从技术种植,经贸合作,国际交流等方面形成的一种特定的社会经济文化.在现有研究中,认为茶圈是以茶叶作为媒介平台,存在于喝茶人之间的一种交流与沟通.本文提出的'富硒茶茶圈',可以理解为以富硒茶为,围绕富硒茶的种植,消费,经贸等方面,形成的'茶+茶圈+文化'三者之间的一种相互关系.
富硒技术,产区合作,对外贸易等三个方面方面,具体研究富硒茶茶文化.以富硒技术为主体,在茶农,,之间,通过土壤培育,种植加工以及成品检测等方面,形成的富硒茶富硒技术文化;以产区合作为,通过,茶协会为导向,结合茶商,市场的需求,在跨区种植,标准实验园建设以及销售渠道等方面,形成的富硒茶产区合作文化。对富硒茶茶文化展开了相关研究,包括富硒技术文化,产区合作文化,对外贸易文化
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