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标题3演示(可以不写标题)把面团切成一小团,一小团的,切好后擀成面皮。把面皮檊的薄厚适宜,擀好后,用筷子夹上陷子,把面皮的边捏起来,就成煎包的样子了。面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水50
商用水煎包锅价格
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视频作者:虞城县顺达厨具厂
标题3演示(可以不写标题)
把面团切成一小团,一小团的,切好后擀成面皮。把面皮檊的薄厚适宜,擀好后,用筷子夹上陷子,把面皮的边捏起来,就成煎包的样子了。
面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克

平底锅刷上一层油,把包子放进去,中小火煎至,准备一个碗,倒入一点面粉,加入适量的水,搅拌均匀,等到包子煎至微黄时,倒入调好的面糊水,撒上芝麻,盖上盖子,等听到包子发出呲呲声,就可以出锅了。
挤干水分的小白菜和香菇切碎;豆腐切丁,放适量油煎至定型;葱姜切碎。
所有原料放在一起,放油、十三香、盐,搅拌均匀即成馅料。
4、锅烧热倒油,把包子排入锅子转中火,煎1-2分钟,底子起壳了,再加入清水,水位高度达到包身1/3处,大火煮开盖上锅盖煮至水干即可。
馅料别以为只是普通的圆葱猪肉,圆葱剁碎让其出汁,猪肉要选后臀肉才能有扎实的口感。要说制作的关键,肯定是外皮上脆的这一步了。面粉一勺,加水晃匀,经过了老板孙上百次的调试,

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