1、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权，使得采购成本进一步降低。如果学校食堂自己采购蔬菜，在一定程度上浪费了必要的人力物力资源(包括人工采购成本和车辆成本等)。
2、菜品丰富、新鲜有保障。各个农产品配送公司有种植基地，蔬菜菜品有保障。而对于其他菜品都是供应商送货上门。平面布局：平面布局应符合产品加工工艺，使人
饭堂食材配送表
1、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权，使得采购成本进一步降低。如果学校食堂自己采购蔬菜，在一定程度上浪费了必要的人力物力资源(包括人工采购成本和车辆成本等)。
2、菜品丰富、新鲜有保障。各个农产品配送公司有种植基地，蔬菜菜品有保障。而对于其他菜品都是供应商送货上门。平面布局：平面布局应符合产品加工工艺，使人员流通、物品流通、空气流通、废弃物流顺畅。有些干货产品或生鲜产品通过冷鲜、冷藏中心或干货存储间进行存储。而且农产品配送公司配送时间也比较固定。能及时的配送新鲜食材给学校食堂。
不能一味地压价
为了达到高利润，有些企业会在压价上面花很大功夫，把价格压得很低很低，虽然价格是低了很多，但是在实际合作过程中，可能会因此而出现很多问题，不是质量上出问题，就是延期送货，并且供应商还都有合理的理由应对。
解决方法：采购是一个双赢的过程。利益是相对的。原材料新鲜、安全营养搭配食材统一采购配送，营养师的科学配比，确保餐食营养化蔬菜、调料、粮油、肉制品等统一采购，具合格检测报告从源头确保食材安全新鲜，放心品味美食。只有找到平衡点并保持供应商的合理利润率，才能维持双方长期稳定的合作。合作是为了一起赚别人的钱，而不是一味想着怎样从对方身上榨取利益。供应商做生意也是为了赚钱，没有利润空间，合作过程中自然会出现问题。
1、做好蔬菜源头供应
一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者是自有，或者是与农场主合作。拥有自己蔬菜基地的配送公司不仅能更好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节，保障蔬菜种植的安全性。千喜鹤的冷链运输体系分三大温区进行食材的储存，给食材提供适宜的环境，保留食材的原始新鲜，只为满足更多消费者的需求。更重要的是与市面上的蔬菜相比，价格有优势。因为大多蔬菜配送公司的基地都离公司的距离不远，从而保障食材新鲜。
2、做好蔬菜农产品检测
食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。就当前生鲜食材配送市场环境而言，数据化、信息化已经是不可逆转的趋势，越早投入受益越早。为了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，不管是蔬菜的农残留检测，亦或是比如廋肉精、苏丹红、吊白块等检测也不能落下。通过的蔬菜农产品检测。不仅让客户吃的放心，而且让蔬菜配送公司的更强。
佛山市蔬菜配送怎样搞好服务项目：
1、搞好蔬菜水果根源供货
通常大中型的佛山市蔬菜配送常有自身的蔬菜种植基地，或是是已有，或是是与牧场主协作。有着自身蔬菜种植基地的配送公司不但能非常好的掌握蔬菜种植、上肥、栽种、採摘等好几个阶段，确保蔬菜种植的安全系数。有了自己的蔬菜基地就可以从源头把控蔬菜、肉类养种植各个环节，包括选种、育苗、施肥（饲养）、采摘（宰杀）等，从源头保障蔬菜、肉类的安全性，也可以推进生鲜标准化进程，解决减少运输辗转带来的高损耗的问题。更关键的是与市面的蔬菜水果对比，价钱有优点。由于大多数蔬菜配送的产业基地都离企业的间距很近，进而确保食物新鮮。
2、搞好蔬菜水果农产品检测
食品卫生安全是深圳蔬菜配送的立身之本。以便保障食品安全，各大中型的深圳蔬菜配送都是有自身的检测机构，无论是蔬菜水果的农残余检验，亦或者例如廋肉精、苏丹红、吊白块等技术检验也不可以落下来。根据技术的蔬菜水果农产品检测。不但让顾客吃的安心，并且让蔬菜配送的更强。
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