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苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失
高中食堂承包
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司
苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化1不良。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!
给我一份信任,还您一份惊喜!苏州好滋味餐饮管理有限公司期待与您的真诚合作!
食堂承包
食堂环境卫生要求
1. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
2. 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。
3. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
4. 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。
5. 不可在厨房内吸烟。
6. 以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。
餐具洗刷消毒卫生要求
1.坚持'去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒'四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到消毒要求。
2.消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。
3.洗碗池要,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。
4.使用洗碗机,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。
5.废弃物要有容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。
6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒ji或沸水煮。
苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。
工厂饭堂承包公司关于食堂消防安全注意事项
1、不在食堂抽烟;
2、不用电炉,乱扯电线;
3、配备消防设施,经常保养消防器材;
4、一切液体应当放置于远离火种及阴凉之地方,煤气罐周围禁止堆放杂物;
5、加强员工消防安全教育;
6、严格控制用火,用电和用气;
7、发现火情立即报警。
春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜
生姜 味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的有去寒、去腥、止呕、发汗、、止反胃等。生姜皮利水,可以治菌痢,热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间人气收敛,故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服,zhi疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻,常有。在此必须说明,内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。拍黄瓜:黄瓜切成小段,然后用刀背轻轻的拍了拍,然后加盐腌一会,把腌出的水倒掉,加陈醋和大蒜拌匀。
近在饭堂打饭的时候发现我们的饭菜份量有多有少,希望贵公司注意。
饭堂回答:
您好!由于饭堂打饭是人工进行的,饭堂人员都是凭自己感觉为大家配上饭菜,或许没办法做到像机器那般准确,一般情况下很少会出现饭量较大差距的。可能会是在用餐高峰期,大家排队都比较赶,饭堂工作人员也为了减少大家排队的时间会有所忽略,从而导致了饭菜份量不准确的情况发生。我们会意识到这个问题并加以改善,在此感谢您对我公司饭堂提出的宝贵意见,后祝您生活愉快!这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。

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