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自制油条菜籽油50克，高筋面粉500克，白砂糖80克250毫升纯净水、5克酵母粉和2克发酵粉的制备方法1.将高筋面粉、发酵粉、砂糖和酵母粉放入一个大口器皿中，用筷子搅拌均匀。2.分批加入纯净水。(水必须分批加入，因为不同的面粉有不同的吸水率。)3 .加入菜籽油，用筷子搅拌成絮状。4.将絮状面团放入大厨机器的
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
自制油条
菜籽油50克，高筋面粉500克，白砂糖80克
250毫升纯净水、5克酵母粉和2克发酵粉的制备方法
1.将高筋面粉、发酵粉、砂糖和酵母粉放入一个大口器皿中，用筷子搅拌均匀。2.分批加入纯净水。(水必须分批加入，因为不同的面粉有不同的吸水率。)3 .加入菜籽油，用筷子搅拌成絮状。4.将絮状面团放入大厨机器的面盆中，将面盆放入机器本体中，并确保拉出槽。您可以测试是否用手拉动它，并在确认后启动厨师机器！5.将厨师机器的旋钮转到1档，揉捏5分钟，然后转到2档，揉捏10分钟。
这是一种不用揉面或揉面就能制作油条的新方法。它充满了葱的味道，外脆内软。它简单快捷。北方人的传统早餐通常是油条和豆浆。制作健康的油条真的不难。在外面买油条的人总是感到不安。他们炸的油条不含明矾，也不用担心阴沟。他们吃得很放心。味道比外面卖的要差一点。为了享受吃油条，他们的家人自己做。用这种方法做的油条又香又脆，味道也不一样。今天油炸的油条和以前的略有不同，也就是说，油条和葱花的味道更受欢迎。喜欢他们的人可以向他们学习。
用保鲜膜把面团和碗包在一起，密封。一定要把它封好！
然后把它放在冰箱冷冻室(4-6℃)。如果放在常温下，酵母可能发酵过度，第二天早上就会变酸。
第二天要采取的步骤:
8点起床，开始做这件事。不要睡到中午。
步:把你昨晚做的面团拿出冰箱，这时你会发现面团已经变胖了。
如果你拉面团，你会发现面团有一个美丽的蜂窝形状，这是成功的标志之一。
第二步:在面团放置的地方铺一层面粉。面积越大越好，这样可以防止它粘在你身上哭一会儿。
【食材】面粉300克、酵母4克、小苏打2克、盐3克、鸡蛋1个、温水160克、食用油和面20克、鸡粉2克、小葱碎少许、黑芝麻5克、炸油条食用油适量做法：盆内加入面粉、盐、小苏打、酵母、鸡蛋、小葱碎、黑芝麻、鸡粉拌匀；再加入温水，搅成棉絮状后倒入少量食用油拌匀，揉成面团，一次揉不光滑没有关系，盖上盖子醒发十分钟，接着再揉一下，使面团变得光滑柔软；碗里涂抹一点食用油，将揉好的面团放进碗中，面团表面再涂抹一点食用油，遮上保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵一个晚上，这样早上起来就炸，非常节约时间 次数用完API KEY 超过次数限制
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