企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
取出面团,揉成团,用保鲜膜包好,放入冷藏室发酵(冷藏室会发酵一夜),注意保持面团的湿度!取出发酵好的面团,揉搓几次并排出空气,不需要用力揉搓,用保鲜膜覆盖并放松10分钟,然后用擀面杖将面团擀开。用一把锋利的刀切成2厘米左右的长条!用保鲜膜包住切好的面团,放松几分钟,让油条变软!将两面挤在一起,将一根筷子放在
学做早餐培训班
企业视频展播,请点击播放
视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
取出面团,揉成团,用保鲜膜包好,放入冷藏室发酵(冷藏室会发酵一夜),注意保持面团的湿度!
取出发酵好的面团,揉搓几次并排出空气,不需要用力揉搓,用保鲜膜覆盖并放松10分钟,然后用擀面杖将面团擀开。用一把锋利的刀切成2厘米左右的长条!用保鲜膜包住切好的面团,放松几分钟,让油条变软!将两面挤在一起,将一根筷子放在面团的中间。按下标记,然后压得更深。按一侧,然后按轨迹返回!(用筷子戳两边)
向锅中加入菜籽油,当油温达到7.8%时,将油条放入锅中(有些人总是问如何判断油温!很简单,可以用一小块面粉测试,面团放入锅中,立即浮起,油温)
用中火炸至金黄色,然后你就可以从锅里出来了!(不建议用小火,油条会有点硬)
把油条放在油纸上!
安心舞台上的油条!今天早餐!豆浆油条,营养早餐!
油条是我们早餐经常吃的食物。边肖非常喜欢吃油条。我小时候,妈妈经常买油条、馒头、馒头和豆腐当早餐。边肖的家乡也有一种叫做烘焙的蛋糕。吃“烘焙”的时候,你把油条放进去,卷起来吃。味道酥脆可口,非常美味。在早餐店里,我们会看到做早餐的厨师,手里拿着长长的筷子,然后把两条包在一起的面条放进油锅里。不一会儿,长面条会膨胀,白面条会变成金黄色,并排出油。诱人的香味让口水。
油条,餐桌上迷人的精华。尽管关于不健康油条的言论不时出现,但它们并没有动摇油条在早餐中的核心地位。
浸泡在豆浆中的油条是常见的早餐组合。
作为一种国菜,油条在的餐桌上不是一张脸。对于美食家来说,油条是一种“一万块砖”,可以单独食用,作为蔬菜食用,甚至可以包装和填充。你永远无法想象油条会在餐桌上出现什么形象。
油条是成对的,你呢?
在早餐摊上,“双成对”的细长形状是油条的主流形状。黑油裹着大铁锅,伴随着热油上下滚动,两条油条渐渐蓬松,慢慢爬上一层诱人的金黄色。
两根油条放在一起,就像鄙视你或独自吃早餐
事实上,油条并不是故意“示爱”,这种“群居”与传统的起泡剂不无关系。
(作者: 来源:)