悦年华养老院分析老年人饮食科学老得慢
老年人的基础代谢率低，且体力活动减少，能量消耗下降。根据自身消化功能的特点以及对营养的特殊要求，合理安排饮食，可以延长衰老过程，达到健康长寿的目的。
蛋白质：每天可选择豆制品50克，蛋、鱼、肉或虾100克(几种任选总量)，豆浆或牛奶250克。
植物油：植物油、豆油、菜籽油中含有大量的亚油酸，适合老年人食
武汉养老机构
悦年华养老院分析老年人饮食科学老得慢
老年人的基础代谢率低，且体力活动减少，能量消耗下降。根据自身消化功能的特点以及对营养的特殊要求，合理安排饮食，可以延长衰老过程，达到健康长寿的目的。
蛋白质：每天可选择豆制品50克，蛋、鱼、肉或虾100克(几种任选总量)，豆浆或牛奶250克。
植物油：植物油、豆油、菜籽油中含有大量的亚油酸，适合老年人食用。
糖：动脉1硬化、心血1管疾病、糖尿1病等多发病与糖的食用量有很大关系。老年人每天糖的食用量不应超过35克。
粗粮、薯类、蔬果：老年人容易发生便1秘，从而继发一系列疾病，所以应重视食物纤维素的摄入。粗粮、薯类、蔬菜、瓜果等植物性食品中含有丰富的粗纤维和机体必需的维生素，每天食用五种以上，总量在150克左右。
盐：老年人饮食应坚持低盐标准。
悦年华养老院认为中老年人生病饮食有宜忌
中医师表示，中医认为中老年人吃对的食物可以提升医1疗的效果、加速身体复元，反过来则影响治1疗的效果，甚至使病情更严重。
医师举例指出，患热性疾病又吃很多温热性肉类，可能导致病情缠绵、不容易痊愈;谷类食物吃太多有时也会遗留余邪，延长身体康复时间。
饮食宜忌主要意义就在于，透过饮食给予适当营养辅助，对于病情有正面帮助饮食就可以称为“宜”;使疾病一时好不了就可称为“忌”。
冬天的饮食原则冬季气候寒冷,阴盛阳衰,因此,提高中老年人的耐寒能力和免1疫功能很重要。因此,冬天的营养应以增加热能为主。供给蛋白质,如瘦肉、鸡蛋,鱼类、乳类、豆类等,这些食物所含蛋白质不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增强了人体的耐寒和抗病能力。冬天绿叶菜少,但甘薯、马铃薯等薯类则含较多的胡萝卜素。除吃大白菜外,还应选用圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜这些蔬菜,经常调换食用,合理搭配,可以补充人体维生素的需要。冬天容易缺乏钾、钙、钠、铁,因此,应常食虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉。如有低钠者,做菜时,口味可偏咸,以便补充。
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