南阳新型烧饼机器价格推荐货源「顺达」

有着多年经验的贲大姐将它总结为一斤面和半斤水，水温要恰到好处，发面好坏直接影响烧饼的。

在烧饼制造行业中，涌现许多种烧饼机像烧饼机、转炉烧饼机等，它们各有各的特点，转炉烧饼机的性能、优点及用途如下：

转炉烧饼机性能：传统的烧饼机，就是那种吊炉烧饼机，做烧饼的效率非常低，操作不当容易烫手，每做一个烧饼机，

难度强度大，有时候，火候把握不好，很容易做糊，外观看上去没有卖相。多味，生产，

这个炉子外圈是用铁皮包制的，里面是用泥土盘制成的炉壁，下面是烧炉放置煤炭的蓖子，烧完后煤灰直接落下来，变成了炉渣。如果自己家打一炉烧饼，会从家里带上面粉，花生油（因为花生油味道香），家里有芝麻的会带上芝麻，还有盐等调料。

要将擀好的饼坯贴进炉里，这是考验功夫的工序。刚开始做饼的那段时间，贲大姐说，自己的手被烫过很多次，熟练后才能将饼贴得又准又快。

烧饼贴在炉子壁上，并不万事大吉，烤到一定时候，还需铲开翻烤，不生不焦，面黄边白才可出炉。

烧饼的制作工艺很简单，用白面加油后和面，做好后上面撒上芝麻，然后把烧饼一个一个贴进热了的钢炉子里，等大概一个小时左右的时间。烧饼就出炉了，贴在钢炉的这一面烤的焦脆，粘满芝麻的一面也是一层薄薄的脆皮，咬一口下去，一股清香飘来，紧接着就感觉烫嘴，但是这种诱人的香味使得你迫不及待去咬下一口，劲道，脆口。

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