苹果发酵罐流程的发酵过程有哪些重要环节苹果发酵罐流程的发酵过程有哪些重要环节为您介绍到这里,苹果发酵罐流程的清洗工作也同样重要,我们也在不断努力改进苹果发酵罐流程的清洗技术,从而更好的让苹果发酵罐流程为我们工作。在被清洗设备较脏和苹果发酵罐流程罐体直径较大(d>2m)时,一般采用了旋转喷射型洗涤器,通过增加洗涤器出口压力(0.3~0.7MPa),来加大洗涤半径,增强冲
苹果发酵罐流程
苹果发酵罐流程的发酵过程有哪些重要环节
苹果发酵罐流程的发酵过程有哪些重要环节为您介绍到这里,苹果发酵罐流程的清洗工作也同样重要,我们也在不断努力改进苹果发酵罐流程的清洗技术,从而更好的让苹果发酵罐流程为我们工作。在被清洗设备较脏和苹果发酵罐流程罐体直径较大(d>2m)时,一般采用了旋转喷射型洗涤器,通过增加洗涤器出口压力(0.3~0.7MPa),来加大洗涤半径,增强冲洗的机械作用,增加去垢效果。与球型洗涤器相比,旋转喷射型洗涤器可以采用较低的清洗液流量。由于冲洗介质通过的时候,洗涤器利用了流体的反冲力进行旋转,冲洗和流空交替进行,从而提高了清洗效果。

苹果发酵罐流程的罐体预清洗方式
一,苹果发酵罐流程的罐体预清洗方式
1.每一批发酵结束,放出物料。小心卸下pH和DO电极,用自来水将电极冲洗干净后,按《中试pH电极维护标准操作规程》和《中试溶氧电极标准操作规程》进行操作。
2.将罐上pH和DO电极插孔用少量自来水冲洗干净,后用配套活塞塞上,并用螺盖旋紧。并将操作内容记录。
3.对50L以下的罐体清洗需松掉上盖螺丝和各连接处,拆下苹果发酵罐流程上盖,卸下接种帽、补料孔塞、消泡剂探头和各预留孔塞等,用抹布清洗擦试每个部件,用自来水冲干净。用软毛刷刷洗盖子、盖与罐体的接口处、罐内壁和搅拌机封处,用自来水冲尽残渣和残液,冲洗时要用水桶收集冲洗水。检查皮圈并用抹布清洗干净(如有老化,及时更换并记录),然后依次将部件配好,将苹果发酵罐流程盖上,对称旋紧固定螺钉,通空气保压检查密封性,如有漏气及时卸压,并检查漏气的地方进行处理和解决。并将操作内容记录。
4.对50L以上的罐体清洗需松掉投料盖,接种帽、补料孔塞、消泡剂探头和各预留孔塞等,用抹布清洗擦试每个部件,用自来水冲干净。打开电源视灯,检查罐体内壁有无大块的渣等杂物存在,如果有,用的工具将杂物取出。用软毛刷刷洗盖子内壁、盖与罐体的接口处、罐内壁和搅拌机封处,用自来水冲尽残渣和残液,冲洗时要用水桶收集冲洗水。检查皮圈并清洗干净(如有老化,及时更换),然后依次将部件配好,通空气保压检查密封性,如有漏气及时卸压,并检查漏气的地方进行处理和解决。并将操作内容记录。

苹果发酵罐流程应用条件及范围用于厌气发酵
苹果发酵罐流程应用条件及范围
用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的苹果发酵罐流程结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、维生素等)的苹果发酵罐流程因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在苹果发酵罐流程结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式苹果发酵罐流程、鼓泡式苹果发酵罐流程和气升式苹果发酵罐流程。
苹果发酵罐流程广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处于环保的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

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