展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜，没有冷冻功能的，蛋糕柜分为：直冷（结霜）和风冷（无霜）两种，一般存放蛋糕的温度在2-8度之间，慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色，黑色，白色等，款式有圆弧形，直角型，前拉门、后拉门等各种款式，随着现代社会人们生活水平的提高，蛋糕展示柜应用非常广泛，广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧，水果店，饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐
蛋糕展示柜维修
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜，没有冷冻功能的，蛋糕柜分为：直冷（结霜）和风冷（无霜）两种，一般存放蛋糕的温度在2-8度之间，慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色，黑色，白色等，款式有圆弧形，直角型，前拉门、后拉门等各种款式，随着现代社会人们生活水平的提高，蛋糕展示柜应用非常广泛，广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧，水果店，饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。
开、关门，灯均不亮
首先检查灯泡是否损坏（在门灯开关接触良好的情况下)。如灯泡没有损坏，再检查灯泡与灯座是否接触良好，
关门灯不灭
电冰箱内设有10一15W照明灯，关箱门时门内胆边框接触不到门灯开关或接触不紧，造成关箱门后灯仍亮着。
开门时灯时亮时不亮
引起故障原因可能是灯泡与灯座接触不良或照明开关接触不好。如果灯泡与灯座接触不良或松动，用手拧紧灯泡便可恢复正常。如灯泡与灯座接触良好，再进一步检修照明灯开关。
冷凝器结霜也会导致柜内温度迟迟降不下来，压缩机就不停的运行，严重时还会烧坏压缩机。同理，温控器是靠感觉的，就算温控器再怎么敏感，温度达不到也是无法停机的，压缩机不停的运行，甚至有可能会烧坏压缩机，蛋糕柜就不能正常运行了。
如果柜内结霜没有及时清除，柜内就很容易产生异味，如果存放食品就很容易变质，及时清除蛋糕柜内的霜不仅能节约电费还可以延长压缩机寿命，同时还可以保存柜内空气，以及柜内环境的卫生，以达到正常使用蛋糕柜保鲜功能。
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