广元微波肉解冻机厂家企业「凯棱微波设备」

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

微波炉可使25公斤的肉食由-25℃升温至-2℃，只需3分钟，利用微波穿透915 MHz，能源效率优于微波2450 MHz，更加节能环保。全过程不需要的解冻，大量用水，不污染，节能环保。该解冻设备采用的转波技术，使肉标解冻更均匀，其蛋白质、色泽等无任何变化，解冻量可达3吨/小时，该设备以韩国出口，操作简便，广泛得到客户好评。微波法解冻相比于自然解冻、水解冻具有的优势，微波解冻后的肉制品外观与鲜肉一致，而且占地面积较小，一台150 kW微波设备仅30平方米，仅需配电和少量冷却循环水，无需其他特殊条件，也不会产生污染物。

伴随着中餐食品工业化的发展，肉制量不断提高。但是你知道吗？肉/鱼的冷冻和解冻过程并非简单地冷却和加热，而是讲究和技巧。如冷冻或解冻方法不当，会影响肉/鱼的，导致口感变差等。肉/鱼的冷冻是一个复杂的过程，其大小、分布、形态等都与冷冻过程密切相关，从而直接影响解冻后肉类的。想要冷冻的肉类在生活中好是低温速冻，这样才能保持原有的营养和口感。国内对冻肉的推荐保存期一般为1年。但是，对于一般的家庭冷冻肉制品来说，如果家里的冰箱冰柜温度达-18℃，建议保存时间不要超过半年。

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水产品解冻设备鱼虾八爪鱼恒温解冻设备采用水浴式解冻原理，既能起到化冻的作用，又能起到清洗的作用，很好地保持了产品原有的色泽。本机适用于化冻的块状、卷状、冻盘等食品。消冻器内设置有气泡装置，利用高压水流及气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡与物体接触时所产生的能量，对被清洗物体表面起到冲击和刷洗作用，使材料均匀地融化。装置具有水循环系统及加热功能，恒温式解冻控制在30℃以下就可以加快解冻速度，避免温度过高而导致产品变色问题。

恒温池旁设有恒温池，水从恒温池流入解冻器，随着冻品的解冻，输送带上的产品往出料方向进料，到出料这段时间，水再从解冻池溢流到恒温池，解冻池内的水温随温度的升高而逐渐恢复。装置分为一级解冻和二级解冻两级解冻，设备内胆提升式设计卫生清洗更加方便。除冰机实用性强，时间、温度可调，节约人工成本，节省化冻时间，是肉制品加工及调理品加工的好帮手。

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采用循环泵对冷水槽进行强制循环，以确保解冻槽温度均匀。用时将冻盘全部放入解冻机内，不需要分割，所有冻盘都浸入解冻机水中。装置上方设有喷淋装置，可加速解冻时间。该装置的加热方式可采用直接蒸汽和电加热。装置配有循环水箱，蒸汽注入水箱，加热水箱内的水，再经循环系统加到设备背部，使水保持恒温状态。另本公司可根据客户的产品要求设计、开发、生产出实用的除霜设备。

解冻流水线是将鸡爪、鸡肝、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等肉食和海产品等解冻，主要针对各种肉制品的预处理加工。

除冻机主要用于鸡制品、鸭产品、肉制品、海产品等解冻、化冻、沥血；解冻机其特点构造简单大方，实用性强，温度、时间、温度可调节的特点是，工作，可调、调、调的特点是结构简单，工作，能使电机运转平稳。装备全机采用304食品不锈钢制造(除电器元件外)，具有速度可调、温度可调等特点，的内胆结构解决了原有产品杂质难以清理的缺点，改善设备卫生状况，并在保证产量的同时，保障卫生标准。

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