宁夏食品检测（微生物）
宁夏食品检测（微生物）主要是指细菌学检验，包括细菌总数、大肠菌群和致病菌的检验。经典的方法有固体培养基法（用于细菌总数的检验），液体培养基发酵法（用于大肠菌群的检验）服务范围：各类食品，植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品，如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖果类、酒类、蔬菜、炒货、食品添加剂、农产品、婴儿食品、豆制品、糕点等。
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宁夏食品检测（微生物）
宁夏食品检测（微生物）主要是指细菌学检验，包括细菌总数、大肠菌群和致病菌的检验。经典的方法有固体培养基法（用于细菌总数的检验），液体培养基发酵法（用于大肠菌群的检验）服务范围：各类食品，植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品，如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖果类、酒类、蔬菜、炒货、食品添加剂、农产品、婴儿食品、豆制品、糕点等。 菌落总数：宁夏食品检测（微生物）菌落总数测定 GB 4789.2-2016. 大肠菌群计数：食品安全 食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.3-2016.沙门氏菌：食品安全 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016 （不测分型）。志贺氏菌：食品安全 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012.副溶血性弧菌：宁夏食品检测（微生物）副溶血性弧菌检验 GB 4789.7-2013 （不测分型、神奈川试验）。金黄色 :食品安全 食品微生物学检验金黄色检验 GB 4789.10-2016.
中新重远（宁夏）检测技术有限公司是一家从事第三方食品、食品、化妆品安全检测、质量管理体系、食品安全相关法规和标准技术咨询服务等的高科技有限责任公司，是一家专注于食品安全检测的第三方检测机构。公司现具备资质的检测产品类别包括绝大部分加工食品、农产品、食品、食品接触材料、化妆品、一次性卫生用品、农产品产地环境、公共场所卫生、水质等，检测项目覆盖常规理化、微生物、重金属、农兽药残留、生物因素、过敏原、病毒、添加剂、营养指标等，获得认证认可项目多达500多个产品类别，3000多项检测参数，致力于成为宁夏乃至西北地区食品及相关产品检测资质较为齐备的实验室之一。
宁夏食品添加剂检测
宁夏食品检测（添加剂）是对添加到食品中以保持风味或增强口感、改善外观或其他的物质。例如，用醋、盐腌制来保存肉类（如培根）、糖果的保存以及用保存葡萄酒。宁夏食品检测（添加剂）还包括在制造过程中、通过包装或在储存或运输过程中可能间接引入宁夏食品检测（添加剂）测范围：食品添加剂：甜味剂、防腐剂、剂、漂白剂、着色剂、增稠剂、乳化剂、有机酸、酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、护色剂、调味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐保鲜剂、稳定剂、凝固剂、甜味剂。食用色素：柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、麦芽酚、山梨酸钾、胭脂红、 转式脂肪酸、 高果糖。检测项目：对羟基苯甲酸酯类 丁基对羟基茴香醚（BHA）以及2,6-二叔丁基对(BHT) 山梨酸 苯甲酸 柠檬黄 日落黄 胭脂红 赤藓红 亮蓝 苋菜红 靛蓝 新红 红 糖精钠 环己基钠（甜蜜素） 乙酰酸钾（安赛蜜）。自19世纪以来，随着加工食品的日益使用，宁夏食品检测（添加剂）得到了更广泛的应用。
宁夏食品加工与检测
宁夏食品加工：指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工目前是一种技术。宁夏食品检测以产品为主线，以理化指标检测为教学项目，内容分为两大部分，一部分是检测项目，它包括食品感官检测、乳及乳制品的质量检测、饮料产品的质量检测、酒类产品的质量检测、植物油的质量检测和肉、蛋制品的质量检测；第二部分是知识链接，它包括必备知识和拓展知识，每一检测项目所涉及的技能知识均能在相关的必备知识和拓展知识中找到对应的理论链接。
中新重远（宁夏）检测技术有限公司是一家从事第三方食品、食品、化妆品安全检测、质量管理体系、食品安全相关法规和标准技术咨询服务等的高科技有限责任公司，是一家专注于食品安全检测的第三方检测机构。
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