氮气构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻的伤且不可逆转。液氮可以用于，迅速冷冻和运输食品，或制作冰品。进行低温物理学的研究。提供高温超导体显示超导性所需的温度，例如钇钡铜氧。液氮具有无毒、无色、无味、不和化学物质稳定的特点，被广泛用于科研、和食品等多个领域。液氮可用于航天领域。液氮可作为的推送剂，液氮借助其
液氮罐
氮气构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。人体皮肤直接接触液氮瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻的伤且不可逆转。液氮可以用于，迅速冷冻和运输食品，或制作冰品。进行低温物理学的研究。提供高温超导体显示超导性所需的温度，例如钇钡铜氧。液氮具有无毒、无色、无味、不和化学物质稳定的特点，被广泛用于科研、和食品等多个领域。
液氮可用于航天领域。液氮可作为的推送剂，液氮借助其气化产生的高压将推向燃烧室。在电子工业中用干燥的氮气吹洗硅片,可保持硅片的干燥与清洁。在大规模集成电路生产工序,可以用高纯氮作化学反应气的携带气、惰性保护气和封装气等。液氮是指液态的氮气。液氮是惰性，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低的液体，汽化时大量吸热接触造成。
液氮用于果蔬的贮存保鲜具有气调的优点，可调节农副产品旺季和淡季供需方面的矛盾，减少贮存上的损失。在科研、、食品和畜牧业等行业中，液氮常用于低温保存和冷藏运输。在食品行业中液氮速冻能够较好的保持食品本来的风味。在加工过程中液氮可用于粉碎加工。液氮粉碎早用于粉碎橡胶和塑料等在常温难以粉碎的物质，现还用于食品等行业中。
液氮可用于食品包装，往包装袋内滴入几滴液氮后，液氮气化成大体积的氮气可取代包装内的其他气体，能有效防止食品因氧化而变质。工业生产中，用压缩液体空气分馏的方法获得液氮，可以用于作为深度制冷剂，由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性。液氮可用于航天领域。液氮可作为的推送剂，液氮借助其气化产生的高压将推向燃烧室。
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