国外冷库的制冷装置广泛采用了自动控制技术,大多数冷库只有 1 ~ 3 名操作人员,许多冷库基本实现夜间无人 值班。而我国冷库的制冷设备大多采用手动控制,或者仅对某一个制冷部件采用了局部自动控制技术,对整个制冷 系统做到完全自动控制的较少,货物进出、装卸等方面的自动化程度普遍较低。 商业冷库价格竞争激烈 近几年随着冷库数量的增加,除部分食品生产企业、科研单位
冷库公司
国外冷库的制冷装置广泛采用了自动控制技术,大多数冷库只有 1 ~ 3 名操作人员,许多冷库基本实现夜间无人 值班。而我国冷库的制冷设备大多采用手动控制,或者仅对某一个制冷部件采用了局部自动控制技术,对整个制冷 系统做到完全自动控制的较少,货物进出、装卸等方面的自动化程度普遍较低。 商业冷库价格竞争激烈 近几年随着冷库数量的增加,除部分食品生产企业、科研单位自备用于存放食品原料或用于科研试验的冷库外,商 业冷库出租转让频繁,行竞争激烈,加之高温库和低温库比例失衡以及地理位置的差异,存贮肉类及速冻 食品的低温库供不应求,大量的高温库闲置待用,导致大多商业冷库经营企业经济效益不佳。
鉴于国内冷库存在的主要问题以及目前建立的水果恒温库,多以冷却加工为重点,主要为水果提供保鲜贮藏的环境 ,这些恒温库只对水果进行冷却,没有深层次地对水果贮藏进行研究。贮藏环境温度均为 0 ℃,相对湿度无法保证 ,使得水果长期贮藏质量无法保证,降低了产品的竞争力,造成了能源浪费。因此需要对冷库的建筑结构和水果的 保鲜技术进行深入的研究。本工程以水果保鲜技术的温度调控为,重点研究大型节能冷库技术体系的工程化, 主要围绕库体优化设计、制冷系统的优化设计、远程诊断与调控、配套保鲜工艺等关键技术而展开研究。
冷库的制冷系统主要包括冷库机组,它是冷库的,保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。
冷库库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构,可以保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露,反过来说,就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
用途
冷库主要用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料,以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同,它有自己的结构。
冷库体由硬质聚氨酯绝缘夹层板和高压发泡工艺组成。双面彩色钢板采用的偏心钩和槽形钩,库板偏心连接方式实现了库板与库板的紧密连接。良好的密封性能大大降低了冷气体泄漏,提高了隔热效果。T型板材、墙板、墙角板组合冷库可在任何空间组装。科学设计,简单实用,节能环保。
在冷库中,配备备用制冷机组,保证公共机组停止工作时,图书馆内药品、及相关产品和设备的正常存放。机器设备采用进口元器件,选用材料,严格出厂检验,故障少、噪音低、节能省电、操作可靠。
制冷控制系统采用微机电气自动控制技术自动监控、记录和管理存储区域的温度和湿度,并配备了传感器对温度和湿度记录仪和故障报警装置,以保证正常的存储的、和相关设备在图书馆。
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