膨化类食品全自动油炸流水线操作方法
油炸机的安全操作方法:
1、开机前检查导热油、棕榈油管路、阀门是否牢固。
2、检查电器设施是否正常。
3、检查导热油温度和压力是否符合要求。
4、应空载启动油炸机滚筒,待棕榈油温度达178℃以上方可投料。
5、单次投料时间不能大于1分钟,二次投料应间隔3分钟。依此类推。
6、如果棕榈油油温上下波动大、掉温快,应缩投料时间或增
油炸机生产线
膨化类食品全自动油炸流水线操作方法
油炸机的安全操作方法:
1、开机前检查导热油、棕榈油管路、阀门是否牢固。
2、检查电器设施是否正常。
3、检查导热油温度和压力是否符合要求。
4、应空载启动油炸机滚筒,待棕榈油温度达178℃以上方可投料。
5、单次投料时间不能大于1分钟,二次投料应间隔3分钟。依此类推。
6、如果棕榈油油温上下波动大、掉温快,应缩投料时间或增加投料时间间隔。
7、每10分钟应抽样检查一次胡豆的酥脆度。
8、注意高温设备防止被。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。
9、油炸完毕应关闭棕榈油进出口阀门,并将油炸槽内余油放出进行过滤或洗油。
10、为保证安全,只有经过培训发人员才能操作该机器。
11、节点是必须有保护接地。
12、机器正常运行时严禁触摸箱体、箱盖等受热部件和电器元件。
13、严禁电热管干烧:在启动电器前,必须向锅体注入油,使油完全浸没电热管,以防烧坏电热管。
14、用户应根据油的特性控制油温,油温不能调的过高,以防止食用油自燃,本机一般 控制温度为250℃。
15、设备开机及工作时应至少有两名操作人员在场,设备使用过程应保证人不离机。
美味可口的鱼罐头深受人们的喜爱,由于鱼罐头具有保质期长,便于携带的优点,是人们出行旅游、外出野餐、送礼、款待朋友的。
我公司是一家销售鱼罐头生产线的厂家,包括鱼罐头,肉罐头等,以小黄鱼罐头为例简单说明一下。小黄鱼罐头加工生产线流程大致如下:小黄鱼解冻→去头→清洗→腌制→烘干→油炸流水线→灌装→灌汤→封口→杀菌→马口铁罐头清洗、风干→贴标贴、喷码→成品罐头。
公司是国内生产油炸机、真空油炸机、低温油炸机、蒸煮漂烫、蔬菜清洗机、风干机、巴氏灭菌等食品机械的制造商,集研发、生产、销售、服务于一体的制造公司。公司拥有多年制造经验及技术,并有一支、素质优良的队伍,完善的售后服务网络使公司赢得了广大用户的高度赞誉。
食品油炸机特点:
食品油炸机针对流水线大量生产使用,自动进料,自动出料,自动抽渣,自动翻滚搅拌,省油,省燃料,网带输送系统带有自动搅拌功能,使食品油炸更均匀,色彩鲜艳。同时,食品油炸机拥有自动抽渣系统,解决清渣难的问题,更加和节能,对于食品生产企业来说产量高、省时省工该油炸锅自动控温,设定好需要的温度,温控器会根据实际油温自动调整,延长了油的使用时间,可以达到非油炸部分油温不超过100度,不浪费油同时避免了危险,极大的降低了企业成本。
食品油炸机适用范围:
全自动生产线油炸锅适合炸各种油炸食品,比如:三刀、桔饼、角蜜(梅豆角)、麻辣花生、锅巴、薯片、鸡块、个鸡、鱼块、牛肉等,整体流水线根据厂方和工艺专门设计(长度、宽度、温度等),并提供上门安装调试服务。
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