湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。
将粘米提天泡水，洗干净，然后第二天加入适量的冷水，并且将米酒倒入，把粘米米饭加入粘米里面，拌匀，然后放入磨浆机打磨成米浆，然后把米浆加入适量的白糖搅拌均匀，放发酵箱两个小时，看见米浆有很多气泡即可，后将电饼档上火调
小米粑直销
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。
将粘米提天泡水，洗干净，然后第二天加入适量的冷水，并且将米酒倒入，把粘米米饭加入粘米里面，拌匀，然后放入磨浆机打磨成米浆，然后把米浆加入适量的白糖搅拌均匀，放发酵箱两个小时，看见米浆有很多气泡即可，后将电饼档上火调制160摄氏度，下火180摄氏度预热，把发酵好的米浆用勺放入裱花袋中，挤成喜欢的形状，五分钟即可
在发酵过程中，食物保留了原来食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有益的物质，还能分解某些对人体不利的因子，如豆类中的低聚糖、胀气因子等。微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物，多数有调节机体生物功能的作用，能抑制体内有害物的产生
米粑粑是农村每个孩子童年期待的，小时候家里穷，只要手里攒够1毛钱，大老远只要听到有人喊上一声：卖米粑粑了！头顶簸箕卖米粑粑的老人，就会立即停下来，掀开他那盖在米粑粑上面的白布，迅速拿出一个给我。我也把自己攒的1毛零花钱递给他，然后狼吞虎咽地吃了起来，恨不得一口全吃下去，这种用本地米做出来的米粑粑，再在制作的时候放上几粒葡萄干，非常好吃，那可真算得上是我们小时候的美味。
（作者： 来源：）
