襄阳保康牛肉面加盟费用0经验_无忧开店 襄源牛肉面

襄阳牛肉面培训，襄阳牛杂面培训，选择樊城区面馆，是一家深受襄阳人喜爱的牛肉面馆。襄阳牛肉面，其历史源远流长，饱含饮食文化精粹。历代襄阳人都继承和发展了祖先的技艺，使得襄阳牛肉面一直保持着她的风味。 面馆作为襄阳牛肉面的，为了将襄阳牛肉面发扬光大，坚持襄阳牛肉面培训，襄阳牛杂面培训，培训襄阳牛肉面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面学校历经传承与发展，保持传统风味，让每位学员都能学到的襄阳牛肉面技术。

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襄阳在三国时期就是历史古城隶属于荆州，到现在也有几千年历史的文化古城。城外就是滚滚的汉江水，深厚的文化底蕴也带来了许许多多的美食，其实代表就是襄阳牛肉面。大家可别小看这小小的一道美食在15年的时候它就申请了非物质文化遗产从清朝开始到现在有着300多年的历史。我们走在襄阳的街头小巷都可以看到随处可见的牛肉面摊。无论是上班族还是上学的人们在每天忙碌的生活中都是靠着一碗香味四溢的牛肉面开始新的。来听听襄阳牛肉面加盟费，襄阳牛肉面加盟电话小编说说古牛肉面味道好不好

卤水中可调入肉类增香粉可增加回味及口感

定位底汤的配置:

取上面的卤水一份,加入清水9份,按加入清水量的1.5-2%比例添加精盐,0.8%比例加味精,0.8%比例加糖,0.5%比例加入味溢匙牛肉精粉,0.5%比例加入味溢匙鸡肉精粉（可以根据当地实际口味进行调整）领:

香料必须是市场新料,不要在买,上菜市场买,必须先用大火烧开再改用文火长煲才能出更香的卤水.卤水中可调入肉类增香粉可增加回味及口感

定位底汤中精盐与水的比例为千分之三十五,味精与水的比例为千分之十五,白糖与水的比例为千分之十五.为使卤水香浓,可用桂林豆腐乳,也可用蚝油.麻油.味溢匙点滴飘香等,根据每晚粉的价格而定,也可不用

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