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下列三种食品添加了添加剂,你们要吃什么?
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B.面包里一定要放进去,没有面包,面包就不能吃了,这是很好的帮助消化的伴侣。
C.口味会有不同程
氯化钾含量99.5食品添加剂氯化钾厂家批发
食品添加剂氯化钾批发价格——想了解食品级氯化钾,可来电咨询江苏紫东食品有限公司。
怎样看待添加剂?
在了解食品添加剂之前,我们可以做一个选择。
下列三种食品添加了添加剂,你们要吃什么?
A.食用可以使人幸福,过量食用会导致脂i肪肝、肥胖和高胆固醇
B.面包里一定要放进去,没有面包,面包就不能吃了,这是很好的帮助消化的伴侣。
C.口味会有不同程度的改变,吃太多会导致高血i压、骨质疏松症,甚至是胃ai。
是的,这三种食品都含有和我们的生活密切相关的添加剂- A代表糖, B代表酵母, C代表食i盐。
不知不觉中,我们已经接触到了食品添加剂,但我们清楚地指出,过量食用会引起——盐、糖、酵母等原本被认为是食品添加剂,用来增加食物的味道。我们可以想象,如果没有酵母的面包,它会是怎样的一种东西呢?别以为我们的身体很弱,适量的食物,就能让你的味道更好。
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正视食物添加剂
首先,添加剂是不能不用的,因为添加剂是可以添加到食物中的,但也有很多的限制,而且,添加剂的使用,也要符合一些技术要求。例如:普通食物的保质期是非常短暂的,一、二、三、四年的食物(除了葡萄酒),都会添加一些防腐剂。不过有一点,那就是,即使有防腐剂,也要保证食品的保质期,而不会改变食品的性状,不会影响人体的正常生理机能,而且,从技术上来说,也是有必要添加的。
其次,在工业中添加添加剂,可以减少生产成本,也可以减少成本。比如甜味剂可以替代白糖,甜味剂的甜味要比白砂糖高出好几个档次,价格也比白糖低,再加上甜蜜素可以替代白糖,因为它的用量更小,价格也更高,因此它的应用范围非常广泛。
第三,目前社会上出现的许多问题,并不是因为添加了添加剂,而是因为违i法添加了一些“非食用物质”,这些物质并不是食物,甚至可以说是食物的添加剂。
至于添加剂的非i法使用,主要有两种情况:
1、擅自扩大了添加剂的用量,许多厂家不分青红皂白,胡乱添加任何食品添加剂
2、不按要求加入,为达到更好的作用,或在使用时不能清楚地使用,会造成添加剂的使用超出标准的限制。
“零添加”并不意味着健康和安全
“事实上,就算没有添加,也不代表安全、健康、营养。”王浩说,食物中的防腐剂是一种很大的食品添加剂,可以预防或延缓食物的腐烂,从而延长食物的保质期。有些食物蛋白质含量高,为了确保产品的和安全性,必须要加入防腐剂,不然很容易腐烂。所以在适当的范围内加入防腐剂,实际上是为了保护消费者的食品安全。
“有时候,适当的食物添加剂,就能降低和消除食物中的危险。”王浩说,在腌制食品时,适当加入一种叫做 C的抗坏血酸,能有效地减少致癌物质中的亚。
“还有一些人喜欢的腌制肉类、发酵食品、豆制品,都会产生一种叫做肉毒的物质,这种物质可以让人的身体失去知觉,从而导致呼吸困难,甚至致命。”王浩说,这些食品在食品工业生产过程中,都会有专门的技术人员来控制使用和使用的数量,并且有一个标准的生产过程来降低危险的成分。在生产和销售之前,也要按照进行质量检验。
“食品添加剂的使用,是为了保证安全,而不是零添加。”王浩说道。
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