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意义
“民以食为天”，但近几年的食品市场一再出现，使消费者忧心忡仲,动辄引发行业性震动，食品链的整体安全性也一再被提及。长期以来，在食品安全控制方面,国际上通用的方法是HACCP (危害分析与关键控制点)、GMP(良好加工操作规范)和IS09000，这些技术主要是对食品的生产、加工环境进行控制，以确保食品在整个生
农产品追溯公司
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视频作者：合肥宇胜信息科技有限公司
意义
“民以食为天”，但近几年的食品市场一再出现，使消费者忧心忡仲,动辄引发行业性震动，食品链的整体安全性也一再被提及。长期以来，在食品安全控制方面,国际上通用的方法是HACCP (危害分析与关键控制点)、GMP(良好加工操作规范)和IS09000，这些技术主要是对食品的生产、加工环境进行控制，以确保食品在整个生产过程中免受可能发生的生物、化学、物理因素的危害，将可能发生的危害消除在生产过程中。
产品追溯
记录和台账管理
原始记录要及时填写，数据完整，内容真实，字迹清晰，不得用铅笔填写，不得撕毁或任意涂改，缺失要涂改时，应划去后，在旁边重写，并在更改处签名；
按表格内容填写，不得有空格，如无内容填写一律用“——”表示。内容与上栏目相同的应重复抄写，不得用“同上”表示；
品名不得简写。
以上就是相关产品追溯的介绍。
一品一码农产品追溯系统应用对象
1、农产量监管部门；
2、农产品加工企业；
3、农业生产企业、农业生产者等
消费者扫描：物流信息系统管理员可以手工维护物流时间，同时也可以使用手机终端应用或扫描枪实现物流开始时间及达到时间的采集。生成的二维码被贴于蔬菜的包装，消费者可以通过手机二维码程序（通用）直接扫描，手机会显示该蔬菜的详细追溯信息，包括生长环境数据、检测残留信息等。
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