企业视频展播，请点击播放视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
扎实传统工法制作，入口充满地道薯香。寒冬腊月上大冻之季，正是红薯粉条批发加工制作之时。在陕西富平，至今还保留着传统的手工制粉技艺。相比机械化生产的率，低成本，纯手工制作的每一道工序都更为费时费力，能坚守的“粉条作坊”越来越少。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有补虚乏，力，健脾胃，强阴”
红薯粉条批发
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视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
扎实传统工法制作，入口充满地道薯香。寒冬腊月上大冻之季，正是红薯粉条批发加工制作之时。在陕西富平，至今还保留着传统的手工制粉技艺。相比机械化生产的率，低成本，纯手工制作的每一道工序都更为费时费力，能坚守的“粉条作坊”越来越少。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有补虚乏，力，健脾胃，强阴”的功效，使人长寿少疾。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《》说其味甘，性平、归脾、经，补中和血、生津、宽肠胃、秘。脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥，纯红薯粉条批发，更是富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种矿物质，乃是当代人们提倡健康养生的食材。
选购小贴士一般每5斤红薯才能生产出1斤左右红薯淀粉。1斤纯红薯淀粉加工成粉条，能生产出0.9斤左右干粉条。可以参考新鲜红薯价格，按照这个比例来计算，就知道1斤纯红薯粉条批发的原料成本是多少。再加上人工和电费等费用，才是纯红薯粉条批发的真正成本。因此，价格很低还喊着包邮的粉条，十有不是纯红薯粉条批发。在陕西黄土高原的秋天，当树叶将要落尽，秋霜开始洒向草尖，就是要收获红薯的时候了。陕西的红薯是纯正的板栗薯。刚刨出来的红薯，在秋阳下面晒着，断掉的须茎切口上会流出浓白色的液体，很快就凝固，这就是淀粉的析出。板栗薯从地里刨出来之后，经过清洗，然后打碎，过滤，沉淀，红薯淀粉就出来了。
制作工艺红薯粉条批发的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，另外粉条加工的有传统工艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工，其生产工艺如下(以鲜薯为原料)⒈选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。红薯
清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。过滤。用0.7~5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。
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