节流阀调节不当或堵塞，制冷剂(雪种)流量过大或过小，影响温度下降速度。一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。节流阀堵塞是影响制冷剂流量的重要因素，引起节流阀堵塞的主要原因是冰堵和脏堵。检查冷柜的化霜水与接水槽。检查冷柜的接水槽，是否有化霜水没有直接流入到接水槽内，而造成冷柜内有积水。如果有此种现象，可以把冷柜前面稍为垫高，这样就可以保证化
商用冷柜
节流阀调节不当或堵塞，制冷剂(雪种)流量过大或过小，影响温度下降速度。一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管的结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。节流阀堵塞是影响制冷剂流量的重要因素，引起节流阀堵塞的主要原因是冰堵和脏堵。检查冷柜的化霜水与接水槽。检查冷柜的接水槽，是否有化霜水没有直接流入到接水槽内，而造成冷柜内有积水。如果有此种现象，可以把冷柜前面稍为垫高，这样就可以保证化霜水顺利流入到接水槽里了。
冷柜设备内有大量热食和水蒸发的状态下的汤，严禁加入挥发性物质和腐蚀性物质。为了防止可能影响室内温度的冷风对流，请不要阻止排气口和通风孔。设备门打开得尽可能少，打开得太多或太长，会导致机柜冷气损失，从而提高机柜温度。冷柜通常每天霜4-6次，制造霜时温度短暂上升是正常的。霜冻时间约为25分钟，霜冻结束，压缩机重新启动，温度恢复正常。关机后不要立即打开。如立即运行，压缩机负载太大，保险丝或配电装置继电器可能会故障。
现在大型超市使用冷柜的有很多，那么对于这些大型的冷柜，使用起来也必然跟家用冰箱不一样，特别是在大型超市所采购的超市冷柜的数量比较多，所以在使用的时候更应该注意才好。那么如何的使用超市冷柜，就是我们急需要解决的问题了。要注意冷柜密封性，超市冷柜不制冷首先可能是由于冷柜的密封性不是太好所致，所以在使用的时候，超市冷柜的密封性一定要好，这样在使用的时候，制冷的效果才是好的。
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