油烟净化器有很多种，要确定好处理效果，即处理前油烟浓度是多少，处理后油烟浓度是多少，这是由厂家决定的，产品定位、设计标准、行业经验以及选用的配件不同，油烟净化器的效果也不一样，好的产品还要选，同一厂家的产品也不同配置，这是由厂家决定的，这是由产品选型、设计标准、行业经验以及选用的配件不同，油烟净化器的效果也不同，选择好的产品还要选好，同一厂家的产品也不同配置，要根据设计要求来选
工业油烟净化器
油烟净化器有很多种，要确定好处理效果，即处理前油烟浓度是多少，处理后油烟浓度是多少，这是由厂家决定的，产品定位、设计标准、行业经验以及选用的配件不同，油烟净化器的效果也不一样，好的产品还要选，同一厂家的产品也不同配置，这是由厂家决定的，这是由产品选型、设计标准、行业经验以及选用的配件不同，油烟净化器的效果也不同，选择好的产品还要选好，同一厂家的产品也不同配置，要根据设计要求来选择，选择配置好的油烟净化设备。要安装保养好油烟净化器，设备类的产品，都需要定期维护，不及时保养不仅净化效果有限，而且会影响设备的使用寿命。
厨房油烟处理设备的保养与维护
酒店厨房设备维护保养，对于酒店厨房设备的维护保养，一定要有计划的进行，分为“日常保养、检修制度”和“定期保养、检修制度”日常维护保养工作主要以部门的使用、操作人员为主来执行。
工程部应配合人事部门制订培训计划，针对性的对操作人员进行设备、设施方面的日常维护、操作技术等培训工作，还应配合使用部门制订正确的操作程序、保养内容，以不断提高使用部门对设备的正确使用、维护能力，重要设备的操作、维护程序，经过培训后，还要进行技能知识和保养知识的考核，合格者才能独立使用或操作该设备。
油烟净化器安装要求
1、地面平整；
2、检修门侧面与其他物体要有足够的检修空间，检修空间≥1m；
3、引入油烟净化设备的烟气温度必须控制在70度以下；
4、地面或楼面的强度能足够支承油烟净化设备的重量；
5、净化器周围需要预留维修空间，机箱门应有90度以上直角自由开启空间，以便于日后清洗、保养、维修。一般的厨房里，油烟净化器用的多的就是做饭的油烟，其他蒸类不需要油烟净化器，因为油烟净化器也是一笔不低的费用。油烟净化器安装既可以在室内也可以在室外，但是要注意安装防雨工具，以保证机器的使用寿命。
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