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冰淇淋机冷凝器的结垢原因及处理沈学明（淮海工学院海洋学院，江苏连云港222042）0前言冰淇淋机器是冰淇淋生产中的关键装置之一，能否正常工作，直接影响冰淇淋的。器工作一定时间后，水冷式冷凝器的表面会结垢，无形中增加了管壁厚度，由于冷凝器钢壁的导热系数A较大U今0WAm°k）），而水垢的导热系数X很小
螺杆式风冷水冷机组厂家
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视频作者：广州市凌静制冷设备有限公司
冰淇淋机冷凝器的结垢原因及处理沈学明（淮海工学院海洋学院，江苏连云港222042）0前言冰淇淋机器是冰淇淋生产中的关键装置之一，能否正常工作，直接影响冰淇淋的。器工作一定时间后，水冷式冷凝器的表面会结垢，无形中增加了管壁厚度，由于冷凝器钢壁的导热系数A较大U今0WAm°k）），而水垢的导热系数X很小U=1.2~1.4WAm°k）），只有前者的2.4%~2.8%这样就增加了器冷凝器管壁的传热热阻，使冷凝器的冷凝效果弱化，器的制冷效果下降，经的冰淇淋达不到出料温度（一5 7°C），无法成形或成形不理想，严重影响了冰淇淋的。工业冷水机的蒸发式冷凝器的设计主导思想分析，主要考虑的是利用热力学定律来解释热传递。结垢严重时还能使冷却管堵塞。
据资料统计，冷凝器水侧表面1.5mm的水垢，会造成冷凝温度升高2.8C左右，使制冷系统的功耗增加9% ~10%，从而增加了企业的运行成本。机组利用热回收器将制冷过程中冷媒与水进行热交换时所产生的热量予以回收，即为客户提供工业冷却用的冷冻水的同时，还可以提供大量的免费热水，可作为生活用水或工业加工用途。结垢还会腐蚀设备，缩短设备的使用寿命，所以一般壳管式冷凝器使用1~2年后，必须除垢，以保证系统的正常运行。
如何选用适合自己的工业镀膜冷水机呢，其实很简单有一个选型公式：
制冷量=冷冻水流量*4.187*温差*系数。
1、冷冻水流量指机器的工作时所需冷水流量，单位需换算为升/秒。
2、温差指机器进出水之间的温差。
3、4.187为定量（水的比热容）。
4、选择风冷式冷水机时需乘系数1.3，选择水冷式冷水机则乘系数1.1。
5、根据计算的制冷量选择相应的机器型号。
一般习惯对冷水机要配多大的习惯用P来计算，但主要的是知道额定制冷量，一般风冷的9.07KW的样子的话选择用3P的机器.依此类推。所以工业冷水机的选用重要的是求出额定制冷量。
机房空调机械方面的振荡与噪声转子及其装配件的不平衡；转子啮合、转子转速波动导致的冲击噪声；敞开式螺杆式制冷压缩机的电动机与联轴器不对中导致的振荡与噪声；轴承振荡与噪声。机体外部包含机壳、支持构造、底座的振荡与噪声。
流体诱发的噪声:包含气流噪声和油流噪声。气流噪声宝要是吸气、排气噪声，包含气体迸、出吸排气腔及转子齿槽基元容积时构成的涡流噪声，排气过程中回流和胀大发生的喷流噪声；气流管道脉动及弯头振荡噪声;吸气、排气止回阀噪声。各模块单元间可串联并联安装，又可独立安装使用，适用于不同场所，应用范围广，空间伸缩强。油流噪声包含喷油噪声、油流管道噪声、油泵气穴等。
电气噪声：关于敞开式制冷压缩机，电动机噪声由通风噪声、机械噪声和电磁噪声等构成。一般通风噪声较大，机械噪声中的滚动轴承噪声次之，滑动轴承的噪声较小。一般来说管壁厚度很小，而且换热器又都是热导率很魇材料制成的，因而管壁的导热热阻很小。电磁噪声是电动机中特有的噪声，它属于机械性噪声，是由定子、转子间气隙中的谐波磁场力波导致的。当电源电压不稳守时，容易发生电磁振荡和噪声。
机组噪声：包含油分离器、蒸发器、冷却系统的振荡与噪声。
工业冷水机的蒸发式冷凝器的设计主导思想分析，主要考虑的是利用热力学定律来解释热传递.并分两个步骤:
(1)制冷剂热燕汽通过管子内壁.传至管外壁的水膜;
(2)水膜传递给空气。
步骤:取决于制冷剂的冷握沮度和水膜表面退度之差作为势能;
第二步骤:是从水表面到空气，是热传递和质(水燕气)传递的结合。
由此可见，在单位平方米的冷凝面积上(外部条件相同的情况下)'9F是定值。q;的数据，每一台燕发式冷凝器都会不同，必须从运转侧试中测取。二、工业冷水机的选择设备的选用是一个综合考虑的问题，需要结合甲方以后实际使用的情况，从可行性和经济性上考虑。比较国内三个主要燕发式冷凝器生产厂家提供的数据，由于上海益美高的冷凝管采用椭圆无缝钢管制作.相比较另外两家用普通无缝钢管而言，同样获取排热量在350kW时，单件燕发式冷授器的用钢和体积都会降低。
这取决于采用工业冷水机椭圆管后的管间距相对缩小.可多排冷凝管;第二椭圆管本身的管表面积比同基圆的普
