S8环在空间的不同排列顺序以S8环在空间的不同排列顺序，可以形成几种硫的单质晶体，其中常见的是斜方硫和单斜硫。斜方硫也称作菱形硫或是α-硫，它是室温下稳定的硫的存在形式。加热到95.5℃时转变为单斜硫（此时并未熔化）。单斜硫又称作β-硫，在95.5℃时单斜硫会缓慢转化为稳定的斜方硫。单斜硫和斜方硫均能溶于（CS2），苯（C6H6）等非极性溶剂。固体硫磺的分子一般为S8，其结构呈
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S8环在空间的不同排列顺序
以S8环在空间的不同排列顺序，可以形成几种硫的单质晶体，其中常见的是斜方硫和单斜硫。
斜方硫也称作菱形硫或是α-硫，它是室温下稳定的硫的存在形式。加热到95.5℃时转变为单斜硫（此时并未熔化）。单斜硫又称作β-硫，在95.5℃时单斜硫会缓慢转化为稳定的斜方硫。单斜硫和斜方硫均能溶于（CS2），苯（C6H6）等非极性溶剂。
固体硫磺的分子一般为S8，其结构呈马鞍型，当硫磺受热时，分子结构发生变化。当加热到160℃时，S8的环状开始为开链，粘度升高，到190℃时粘度。继续加热到190℃以上时，长链开始发生断裂，粘度又重新下降。在130～160℃时，液硫的粘度小，流动性好。
哺乳动物通过饮食摄入S
H2S作为一种信号分子，通过不同的信号途径参与多种生理活动。它既是一种内源性硫化物，也是生物体内谢的关键节点。哺乳动物通过饮食摄入S-氨基酸，植物则通过还原硫酸盐的同化。
植物有两种S元素吸收途径，即根吸收和气孔的气体交换，前者是主要途径（图 1）。在农业中，S以硫酸盐肥的形式被广泛应用，通过硫酸根转运蛋白（SULTRs）介将硫酸盐装载到木质部容器中并分配到整个植物中。吸收的硫酸盐被储存在液泡中，或进入叶绿体启动同化机制。
H2S在植物处于逆境中的保护作用
作为一种小分子信号，H2S 很容易进入细胞内，渗透细胞间隙，在调节植物细胞内稳态中起着关键作用。H2S 被认为是对抗干旱、高温、低温、重金属、渗透压和盐等不同胁迫的有效防御剂 (图2)。此外，越来越多的研究揭示了 H2S 和各种信号通路之间的关系，揭示了 H2S 在保护植物免受胁迫方面的关键作用。随着人们对 H2S 作用和调控机制认识的增加，H2S 在植物处于逆境中的保护作用已可以得到概述。
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