怎么在家里做一个酒窖?您必须问问自己为什么要建一个酒窖?您的将会是推动自己酒窖的设计,功能布局和建筑方法的主要因素。
考虑这6个项目的内容:
●酒窖的规模
●酒窖的选址
●理想的葡萄酒的存储容量
●酒的储存和陈列
●建筑和设计元素
●项目预算
酒窖的规模
酒窖的选址
酒窖装修
怎么在家里做一个酒窖?您必须问问自己为什么要建一个酒窖?您的将会是推动自己酒窖的设计,功能布局和建筑方法的主要因素。
考虑这6个项目的内容:
●酒窖的规模
●酒窖的选址
●理想的葡萄酒的存储容量
●酒的储存和陈列
●建筑和设计元素
●项目预算
酒窖的规模
酒窖的选址
当您决定在家中添置一处酒窖时,您要考虑的的因素就是它的位置。 您是否正在您的地下室里为了酒窖空出一定的空间,还是您将要把酒窖安置在地面上?在您要扩建您的私人空间时这两种选址会给您带来截然不同的感觉。
理想的葡萄酒的存储容量
当谈到您想要的葡萄酒的存储容量时有几个重要的细节要考虑。
随着生活的提高,人们对居室装修风格越来越考究。结束紧凑劳累的工作回到家中有一个让你放下一切烦恼,安静的放松心情的空间,是多么愉快的事情呀。而“那个地方”,也能是你钟爱的酒窖。由于各个都不尽相同以及人们的审美观及个人喜好也都不相同,因此造就了多种多样的的出现,每种风格的都代表着每个酒窖主人的审美理念与个性追求。我们认为常见的酒窖设计风格可以分为以下这五种。
常见的五种酒窖设计风格
古典豪华风格酒窖设计
被很多酒客认为是能体现葡萄酒高等天性的储酒空间,在这种风格中的酒架一般都是连排冲顶的,这也已经形成了一种标配,这种风格的形成主要是因为储藏性酒窖的需求性,完全是为了能存储更多的酒。在家具的选用上也都会选用带有复古气息的,造型比较雅致。
现代简约主义酒窖设计
这种风格一般以“很少就是很多”为标准,在酒窖设计中,各个空间会被合理的,几乎恰到好处的区分开,整体来看村落有序,疏密有致,区域与区域也都井井有条。
欧洲田园风格酒窖设计
这种风格在造型上会比较偏简约一些,选用的颜色也会比较素雅,软装配饰上也会比较温馨,艺术装饰多以田园风光的主题油画居多,整体表现出较强的原始木质感,让人感受到轻松的气息。
商业风格酒窖
主要通过不锈钢等金属材质,造型简洁,酒架设计比实木酒架设计更简约。要点通过扑面而来的冷金属感营刚毅,冷峻的酒窖形象。
工业风格酒窖设计
仿工业化酿酒的地窖式设计。红砖、二手的古旧、堆叠式的葡萄酒陈列方式、甚至故意营造坑坑洼洼的地面效果,墙体或天花营造剥落的历史年代感……所有创意和元素都来自于工业化酒庄的创意。

很多家庭都喜欢在客厅里摆放一个酒柜,那么这样的酒柜尺寸,就要根据摆放酒柜的位置来设计了,这样的酒柜尺寸,高度不宜太高,一是避免酒柜的过高,酒柜的稳定性无法保证,造成安全隐患,二是,拿取酒的时候,不方便。而很多人喜欢在家里的某一扇墙打掉,设计一款酒柜,形成一个嵌入式酒柜,这样的酒柜尺寸高度,就要考虑打掉墙给其他墙造成的承重力增加多少,同时也要考虑墙给酒柜带来的压力会不会影响酒柜的使用。那么原木定制、整木定制酒柜有什么特点呢?
一、酒柜更牢固:
酒柜定制和成品酒柜不一样,定制酒柜与墙面、地面融为一体,和室内成为一个整体,非常牢固、。
二、空间利用率大:
酒柜定制时可以根据空间和布局合理安放定制,能够合理利用空间,而且造型又美观。
三、造型可随心所欲:
成品酒柜虽然造型好看,不过很多自己喜欢的造型都没有,而酒柜定制造型丰富,还可以根据自己的喜欢定制。可以在酒柜上加个射灯或给酒柜多做几个柜子,都能满足你的要求。
四、功能可随心增加
酒柜定制还能制作不同的功能,满足更多消费者的需求,比如增加射灯,造型、更换色彩,增加柜子增加展板。有些甚至还可以在酒柜上凿一个大空间,在酒柜上安装电视。

自己搭建酒窖该如何搭建?
一间私人酒窖的形成需要一套恒温恒湿设备,再加上几排精致的酒柜。与传统酒窖不同,目前兴起的私人酒窖的场所不是都建在地下,有一些可以随意地设在套房、办公楼的独立房间内。
如果你的家中堆积了很多酒,如果没有专门的存放地方,保存起来实在麻烦,花几万元在自己家建一个小酒窖,专门保存葡萄酒,珍藏葡萄酒,就非常有必要了。
葡萄酒有严格的贮藏要求。藏酒的环境忌忽冷忽热,周围热源的干扰对酒的质量有致命的影响。为了使酒窖内保持恒温,从门、墙体到地面,酒窖的各个地方都需要进行保温处理。拿门来说,不仅需要在中间添加一层保温材料,还要在门周围贴上隔音条。
除此之外,木门在使用前要均匀烘干,以防温度湿度不均导致木门变形,影响储藏质量。目前市场上,恒温恒湿设备安装起来相对还算简单,但酒柜的设计则要复杂得多。
人士表示,红酒酒柜不仅要体现酒的价值,在细节上还要体现实用与美观的效果。比如,瓶架有15°的倾斜角度,这样可以使酒瓶内的空气部分转至瓶肩,让红酒浸泡木塞,防止空气进入氧化。
“一间私人酒窖建造下来少也需要几万元。”人士解释,一间几平方米的私人酒窖可以存放近百瓶红酒。
目前标准型酒窖造价每平方米在1.5万-2万元,面积根据储酒量、设计目的来定,家庭私人酒窖以30-50平方米为主,总成本在百万元以内。但一些爱酒人有特别要求,比如注重酒架材质,选择非洲的花梨木、美洲进口橡木等,这样造价就难以衡量了。

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