企业视频展播，请点击播放视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
粉条怎么吃，冬天有一道人尽皆知的白菜粉条炖肉，大家是不是都吃过，炖肉里无论如何也离不开粉条，不是因为肉炖出来有多么的香，而是粉条与炖肉一起吸收了肉中的鲜香而格外的软糯香，口感筋斗，越吃越香。那么大家有没有尝试过炒粉条，有没有同我一样出现炒粉条炒的一塌糊涂，粘锅，而且还是一坨一坨的，很难吃下肚子，不过我现在
手工红薯粉条生产厂
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视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
粉条怎么吃，冬天有一道人尽皆知的白菜粉条炖肉，大家是不是都吃过，炖肉里无论如何也离不开粉条，不是因为肉炖出来有多么的香，而是粉条与炖肉一起吸收了肉中的鲜香而格外的软糯香，口感筋斗，越吃越香。那么大家有没有尝试过炒粉条，有没有同我一样出现炒粉条炒的一塌糊涂，粘锅，而且还是一坨一坨的，很难吃下肚子，不过我现在学会了哦，炒出来的一根一根的，不粘不坨，吃起来更加的爽口丝滑哦。
第4招看粉条的颜色，如果粉条的颜色比较自然，而且是半透明的颜色，这样的粉条就是真粉条，但如果粉条里面有很多浑浊的东西看起来不够透彻，这样的粉条多半是掺入了一些其他成分的淀粉或者是食用胶。或是直接用人工淀粉制作而成的。天气越来越冷，总喜欢吃些热乎乎的东西。火锅炖菜轮番上阵，吃了暖呼呼的。猪肉白菜炖粉条，做法简单，食材普通，但是味道，让你吃一口就会爱上它。就是这么一道非常普通的家常菜，对我来说更是一份情怀，一份回忆。
3粉碎，洗净的红薯应及时粉碎，这样可以保证粉的细腻度。4洗粉，打碎的红薯渣用吊浆布过滤两遍，过滤的时候要不停的加水搅拌。都是手工洗粉，这样能保证洗出的红薯粉无杂质，做出来的粉丝就不会黑。5沉淀，洗好的浆粉需要经过两天的沉淀，当水和粉分层时，将水排尽，取出表层的油粉。
6晒粉，下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。7蒸粉，晒好的红薯粉需加水拌匀，倒入蒸屉中，放在土灶上蒸半小时左右。8刨丝，蒸好的红薯粉是整块的，等晾干后用切粉机一张张的切成粉条。
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