企业视频展播，请点击播放视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
做法：1鲜牛肉切片。1牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀。1锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒熟后加水。2喜欢清汤牛肉的，无需按前面步骤煸炒，可以直接将生牛肉切片后加水煮熟。放入银河粉丝，添上泡好和切好的银耳、木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)，稍煮一下。再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，
农村铁棍山药粉条生产厂
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视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
做法：1鲜牛肉切片。1牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀。1锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒熟后加水。2喜欢清汤牛肉的，无需按前面步骤煸炒，可以直接将生牛肉切片后加水煮熟。放入银河粉丝，添上泡好和切好的银耳、木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)，稍煮一下。再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗，淋上香油即可。
山药粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心，香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用花生仁洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右平底锅内放一大勺植物油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油泡好的黄豆用厨房纸巾吸一下水，放入平底锅内，中小火将黄豆炸至酥脆后捞出控油炸好的花生和黄豆开始调酸辣粉的汁，碗内放一大勺的辣椒油
干嚼时有山药淀粉的味道——这个方法可能得行家才能辨识了。水泡法：用水泡山药淀粉吸水性较强，吸水膨胀后很大，所以煮熟的纯农村铁棍山药粉条生产厂放一段时间，很容易把碗中剩余的水吸干；其他淀粉吸水性弱，吸水膨胀较小。山药含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。据测定，每100克山药含脂肪仅为0.2克，是大米的。因此山药是低热量、低脂肪食品中的。除此之外，山药还含有均衡的营养成份。
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