二氧化硫气体可与氧气反应生成SO3，是一种非极性分子，其气体形式是一种严重的污染物，是酸雨的主要来源之一。 在室温下为无色透明油状液体或固体，在标准条件下为固体，具有强烈的刺激性气味。强氧化剂，可被硫，磷和碳还原。它具有比硫酸和更强的脱水作用，它对金的腐蚀性不如硫酸和。
二氧化硫气体通常通过硫的燃烧或黄铁矿的煅烧获得，并首先通过静电沉淀进行纯化。
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二氧化硫气体可与氧气反应生成SO3，是一种非极性分子，其气体形式是一种严重的污染物，是酸雨的主要来源之一。 在室温下为无色透明油状液体或固体，在标准条件下为固体，具有强烈的刺激性气味。强氧化剂，可被硫，磷和碳还原。它具有比硫酸和更强的脱水作用，它对金的腐蚀性不如硫酸和。
二氧化硫气体通常通过硫的燃烧或黄铁矿的煅烧获得，并首先通过静电沉淀进行纯化。纯化的SO2使用负载在硅藻土上的氧化钾或含硫酸钾的作为催化剂，在400至600℃的温度下用氧气将二氧化硫氧化为。
二氧化硫是允许在国内外使用的食品添加剂。 它在食品工业中起到颜色保护，腐蚀保护，漂白和的作用。将二氧化硫以偏亚，偏亚，亚硫酸钠，亚，次亚硫酸钠和其他亚硫酸盐的形式添加到食品中，或者通过硫熏蒸用于食品加工中，以起到保护颜色，防腐，漂白和抵抗，有氧化作用。在水果和蔬菜的干燥，果脯和果脯的生产，白糖的加工以及新鲜食用真菌和藻类的储存和加工中，它可以防止氧化褐变或微生物污染。使用二氧化硫气体对水果和蔬菜的原料进行熏蒸可以抑制原料中氧化酶的活性，使产品明亮美丽。在白糖的加工中，二氧化硫可以与有色物质结合以实现漂白效果。
二氧化硫可被吸收进入血液，对全身产生毒副作用，它能破坏酶的活力，从而明显地影响碳水化合物及蛋白质的代谢，对有一定的损害。动物试验证明，二氧化硫慢性后，机体的受到明显抑制。二氧化硫浓度为10～15ppm时，呼吸道纤毛运动和粘膜的分泌功能均能受到抑制。
浓度达20ppm时，引起咳嗽并刺激眼睛。若每天吸入浓度为100ppm8小时，支气管和肺部出现明显的刺激症状，使肺组织受损。浓度达400ppm时可使人产生呼吸困难。二氧化硫与飘尘一起被吸入，飘尘气溶胶微粒可把二氧化硫带到肺部使毒性增加3～4倍。若飘尘表面吸附金属微粒，在其催化作用下，使二氧化硫氧化为硫酸雾，其刺激作用比二氧化硫增强约1倍。长期生活在大气污染的环境中，由于二氧化硫和飘尘的联合作用，可促使肺泡纤维。
如果范围波及广泛，形成纤维变，发展下去可使纤维断裂形成。二氧化硫可以加强致癌物苯并（a）芘的致癌作用。据动物试验，在二氧化硫和苯并（a）芘的联合作用下，动物的发病率高于单个因子的发病率，在短期内即可诱发肺部扁平细胞癌。
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