巴氏杀菌机构造
设备槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。
设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢烫到操作人员，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。
设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻
蔬菜巴士杀菌设备生产工艺
巴氏杀菌机构造
设备槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。
设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢烫到操作人员，同时对产品进行保温，并保证了杀菌温度的均匀。
设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网（链板）两边可增加条，以防止产品夹入链板两边的链条内。
我公司是主要生产巴氏杀菌机的厂家，其主营类目有，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，汽泡清洗机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。
巴氏杀菌机的设备优点
设备优点：
1）整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足对食品卫生的相关规定；
2）为保持并调节温度，在设备多处安装温度传感器；
3）采用变频器，调节传送带步进速度,准确度高；
4)循环水泵前边加有过滤系统（采用过滤网），以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌槽体内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
巴氏杀菌机牛奶的原理及杀菌方法
杀菌原理：编辑巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，多16天。
杀菌方法：
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀Si牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细Jun多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀Si 即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
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