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乡村红薯粉条价格
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视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
小雪过后，又是一年收获季了。今天就是小雪节气了，而在小雪过后这我们北方盛产的青萝卜几乎都已经拿回家来了。尤其是在一些北方地区的农村，基本上家家户户都有一个小菜园。一般菜园里都是种的青萝卜和白菜等这种应季食材，小雪节气过后天气变得逐渐寒冷，基本上所有的蔬菜都已经搬运回家了。——萝卜炒粉条的做法——准备食材青萝卜一个，乡村红薯粉条价格一小把，大蒜，大葱，生姜，食用油，鸡精，猪油50克，生抽。操作步骤首先将准备好的青萝卜一个洗净，将其去掉头和尾部。然后再横着切上三刀。将这个平面放在底部。切成厚片然后再切成细丝放入碗中备用。刀工不好的朋友也可以直接用擦丝器将其擦成细丝。
大白菜洗净，切好。白菜帮切斜刀，白菜叶切。粉条提前用水泡软。准备配料。大蒜切小粒，姜切片，小葱切碎，干辣椒切断。五花肉切薄片。调料汁。老抽少许生抽蚝油鸡粉盐搅拌均匀。锅里放少许油，油热放入五花肉煸炒出油脂，加入配料爆香。加入白菜帮翻炒至白菜帮变软，加入白菜叶再次翻炒均匀，加入提前泡好的粉条，倒入料汁，再倒入半碗水，盖上锅盖炖至粉条熟透即可。
在这短短10分钟里，粉条吸收了肉质的味道，油亮晶莹，劲道爽口；猪肉，鲜嫩香软；白菜和萝卜，鲜绿柔软，飘香四溢！猪肉炖粉条一出锅，一人端一碗，拿两个馒头，搬个椅子坐在墙根，暖洋洋的太阳照着，吃的那叫一个自在。 红薯是朴实的，它不挑剔土地是肥沃还是贫瘠，是陡坡还是荒地，只要扒个小坑，栽上一颗嫩芽，浇上一瓢水，便可生长。只知道匍匐在大地上，不开花，只结果，默默无闻！种植红薯，加工粉条，是关中一带的传统手艺，老一代人代代相传，由于关中的黄土特别适宜种植红薯，所以红薯以及衍生品乡村红薯粉条价格也成了关中的特色。乡村红薯粉条价格是一种药食同源的食品，热量只有大米的1/3，而且几乎不含脂肪和胆固醇，吃粉条有益心脏、有益，有益抗，吃粉条也有益减肥！
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