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酒店厨房设备安全知识有哪些？阳泉不锈钢厨具厂家定制
亿万德多年专注商用厨房工程的整体解决方案，太原食堂厨房设备，山西亿万德按需定制，为客户节省成本，饭店厨房设备，阳泉不锈钢厨具厂家定制广泛应用于各大院校、工厂、酒店等食堂，良心服务，欢迎咨询！
以下亿万德厨业来分享酒店厨房设备安全知识：阳泉不锈钢厨具厂家定制
阳泉不锈钢厨具厂家定制
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酒店厨房设备安全知识有哪些？阳泉不锈钢厨具厂家定制
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厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
厨房设备的餐具用品保养措施有哪些呢？阳泉不锈钢厨具厂家定制
下面亿万德厨业为大家介绍商用厨房设备的维修及保养措施：阳泉不锈钢厨具厂家定制
a、提前对餐具进行正确洗刷、消毒的程序；
b、洗刷过程中对机用液和光亮剂要正确配及使用；
c、餐具实行轻拿轻放，集中管理；
d、餐具要合理存放、分类存放、分档存放；
e、实行及时清理、洗刷，不产生积压，以保障餐具的正常使用；
f、对餐具清点，以供应开餐正常使用；对破损餐具要登记存放，填写破损表，应把破损率降到更低。
山西不锈钢厨房设备在使用中的误区是什么阳泉不锈钢厨具厂家定制
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山西亿万德为大家分享厨房设备的相关知识：阳泉不锈钢厨具厂家定制
大火猛烧：不锈钢虽然具有良好的导热性,但其散热效果并不理想.如果用大火或大火烹调食物,很容易把锅底烧黑,长期影响不锈钢厨房设备的导热性。
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