庙东排骨创始人用了 7 年时间，陆续游历 30 多个城市，遍尝了 100 多种各地风味小吃，终决定以炸肉为主，排骨主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚，用不凡的匠心呈现给广大食客不凡的。刚出炉的排骨隔着纸袋都热乎，在冬天里暖过男友的手掌，可以说是行走的暖手宝了。带着对创始人的好奇心，我去到紫荆广场开业的“庙东排骨”尝了尝。当街头小吃也开始讲励志故事，情怀的背后，征服人们的终
庙东排骨加盟
庙东排骨创始人用了 7 年时间，陆续游历 30 多个城市，遍尝了 100 多种各地风味小吃，终决定以炸肉为主，排骨主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚，用不凡的匠心呈现给广大食客不凡的。刚出炉的排骨隔着纸袋都热乎，在冬天里暖过男友的手掌，可以说是行走的暖手宝了。带着对创始人的好奇心，我去到紫荆广场开业的“庙东排骨”尝了尝。当街头小吃也开始讲励志故事，情怀的背后，征服人们的终究是好味道。
现在的我，正坐在我的小小店铺里，忙里偷闲回顾下我在庙东的三年时间……
2015年初，我正式加入了庙东排骨的大家庭，说是大家庭其实当时就一个4平方的铺子，加上老板总共三个人。庙东排骨精选新鲜肉质细嫩的排骨，用特殊工艺加以腌制，此过程保证了排骨的新鲜度，让做出的排骨令消费者迟到流连忘返。记得老板对我们说，“这个店开起来不容易，你们要把服务做好，口碑做好，是一个店铺生存的根本。”从那时起，我就一直把这句话牢记于心。老板带领我们从一家店迅速扩展到四家店，一共十三位员工。我也从小小店员晋升为店长。
说实话，当时真的觉得蛮自豪，那年我十九岁。关于“为合作伙伴创造价值”公司认为加盟商、客户、供应商、公司股东、公司员工等一切和自身有合作关系的单位和个人都是自己的合作伙伴，并只有通过努力为合作伙伴创造价值，才能体现自身的价值并获得发展和成功。下面有12位小伙伴，我们跟着老板把每家店生意做的都很好。期间也有很多人来找我们问加盟，但是老板一直都没有去放。我也问过老板干嘛有钱不赚？他只回答我：“啊！”后来我才想明白，老板不想加盟商把我们口碑做砸了。这件事终于在2017年3月有了转机。那天老板高兴地对我们说：“可以了，可以了，我们可以做加盟了。”我们和雨润集团成了战略合作商，所有的产品都在雨润集团的工厂工业化生产，这样就解决了产量问题，并且能保证口味的标准统一。
同时，我们也成立了公司，专门做招商加盟。而我也身兼两职，一方面管理下面门店，另一方面去公司为加盟商提供的知识培训…也是通过这段时间的努力以及公司的培养奠定了自己以后的人生选择。
2017年我做了一个迄今为止重要的决定——离开公司自己创业。要保证近百家店出品一致，“庙东排骨”与雨润集团达成合作，雨润把关食材采购、分割、装袋、运输，而Lee的团队负责配方的研发、腌制、店铺培训与管理。在南京的新街口商圈，投资了20多万开了店。一开始创业总是信心满满，但难免会遇到一些挫折，开业当天就给了我打击。那的我很沮丧，侧夜未眠。年轻人不经历挫折永远不会改变，经过反复思考，反思自己，慢慢改进，经过了为期两个月的努力，生意终于达成目标并长期稳定。同年夏天靠着自己的努力买了车，并计划着第二家门店的选址--杭州。年底的时候靠着自己这些年的努力也在南京首付买了一套房。以前从来没有想过在南京这座大城市买房，可以说庙东排骨完完全全的改变了我的生活。
如今的我，杭州店也已经开业，生意比较稳定并且持上升趋势!现在，我已经开始物色我的第三家门店，2018年我的目标是再开三家店，我会为自己的目标而努力奋斗！
庙东排骨，谢谢你！
庙东排骨，起源于老门东的国民炸肉，1年内开遍30多个城市，光南京就有30多家分店，门口排长队是常有的。
留香排骨
留香排骨作为“庙东排骨”的招牌小吃，都要卖掉上百份。上好的仔排，用28种香料真空腌制，仍然保存原始的肉香。
控温控时炸制，出锅后的排骨外酥里嫩，还可以撒上自己喜爱的调味料。
他家的鸡爪只卖炸的，到手时已经被一切为二，可以说是非常贴心了。小巧的一块，用牙签插着吃，一口一个
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