二阶段就是思考探索阶段。2015年的上半年，我忽然发现，在我商铺的前后左右、附近的商圈，甚至整个苏州如雨后春笋般地开起了各种名目的菜饭骨头汤——此时，我意识到了两个问题：1，传统产品是你可以做，我可以做，他也可以做的，没有任何产品的技术壁垒和核心技术保障,。这样的结果就是一种市场上产品的以次充好和价格上的竞争；2，没有自己的是无法面对生存和市场竞争考验的。餐饮行业本身就是一
啵啵鱼加盟店
二阶段就是思考探索阶段。2015年的上半年，我忽然发现，在我商铺的前后左右、附近的商圈，甚至整个苏州如雨后春笋般地开起了各种名目的菜饭骨头汤——此时，我意识到了两个问题：1，传统产品是你可以做，我可以做，他也可以做的，没有任何产品的技术壁垒和核心技术保障,。这样的结果就是一种市场上产品的以次充好和价格上的竞争；2，没有自己的是无法面对生存和市场竞争考验的。餐饮行业本身就是一个低门槛的行业，行业的准入规范还不尽完善。这样的结果就是谁都可以去做菜饭骨头汤，虽然市场是打开了，但是谁都不知道在这种无序的经营发展状况下，又能让这些地方传统饮食产品生存多久呢？！其实，以上两个问题的思考，归根结底还是对顾客的伤害和对地方传统饮食产品本身的伤害。如果是这样的话，那就违背了我做菜饭骨头汤的初衷。所以，从此时起，我开始借力故乡深厚的徽文化底蕴、食材原理知识、食品卫生（法规）、现代化的食品加工理论和生产管理工具，在产品的上、标准上、生产加工工艺流程上、产品的呈现上对传统的菜饭骨头汤进行了大胆地改良和。
苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮加盟，餐饮加盟，技术人才输出，公司旗下琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！
三阶段就是学习积淀期。2017年，通过一家自营门店和两家准加盟店的实践，我发现自己在经营上的能力、经验和发展战略构思等方面都存在着一定的不足和知识的短板。好在我们现在正处在一个信息和知识高度发达的时代，从那时开始，我借助行业的人脉资源圈子、的培训学习机构和现代化的学习工具，不断地参与行业和跨行的各类学习、研讨、交流，逐步有效地提高自身的接受能力、学习能力、知识（储备）能力及水平、、、、、、同年7月，我注册成立了“苏州琴阿姨餐饮管理有限公司”。公司的成立，意味着“琴阿姨”事业上升到了一个全新的更高平台，我也由此确立了“琴阿姨”事业就是我下半生全部事业的目标（也就是“二次创业”）——1，延续和传承地方传统优良饮食产品基因；2，倡导并绿色环保、健康卫生、传统与时尚相融的饮食理念；3，为更多身在异乡的游子送去妈妈的味道；4，分享财富，传播幸福，为更多的团队伙伴和创业伙伴提供的发展、创业平台。
互联网、自媒体、短视频等渠道的线上营销，琴阿姨的团队会有怎样的布局呢？
答：当下是一个互联网的时代，随着5G时代的来临，必将又是一个万物互联的革命性时代。谈布局我现在还不敢妄自菲薄，但正如我前面已经说到的“无论是我们的产品、还是，在一个与时俱进的时代精神和愿景的驱使下，琴阿姨的团队伙伴和创业伙伴都会是饮食时尚的弄潮儿”。不管在什么样的社会环境背景下，我始终认为，只有人才是万物的驾驭者。所以，我坚信“琴阿姨”的团队伙伴们和加盟创业的伙伴们一定是勇往直前，战无不胜的！
啵啵鱼较吸引人的地方就是将刚做好的熟食材倒入特质的砂锅里，瞬间发出滋滋的声响，以及稠滑如肉酱的深红色汁液，此时视觉、听觉、嗅觉都在促动者味蕾! 喵想吃啵啵鱼的滑顺爽口、汤汁的锦香、辅料的香辣都被激发出来，举筷细品、鱼肉实在是丰盈滑口，汁满味鲜，大师们选料有一个原则，即所选原料多以鲜美、 营养见长，同时兼顾养生、食疗功效，其配方的性还在于突出“鱼肉的鲜美， 辅料的香醇，气味的芬芳”，喵想吃啵啵鱼具有天然美味、滋补养身、原生态、不油腻的特点。
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