腊肉腊肠烟熏炉具有蒸煮，烘干，烟熏，上色，干燥的功能的。炉内高温度可以达到120度，如果您还想让温度达到更高，就在蒸汽发生器上进行二次升温，直接用电加热管加温就可以了。烤肠的工艺流程蒸煮到85度，需要40分钟。烘干保留七层水分香肠烟熏炉大约30分到3小时左右。腊肉腊肠烟熏炉整个过程大约3个半小时左右。
腊肠烟熏炉，现在做腊肠用什么设备好呢？一般做腊肠
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腊肉腊肠烟熏炉具有蒸煮，烘干，烟熏，上色，干燥的功能的。炉内高温度可以达到120度，如果您还想让温度达到更高，就在蒸汽发生器上进行二次升温，直接用电加热管加温就可以了。烤肠的工艺流程蒸煮到85度，需要40分钟。烘干保留七层水分香肠烟熏炉大约30分到3小时左右。腊肉腊肠烟熏炉整个过程大约3个半小时左右。
腊肠烟熏炉，现在做腊肠用什么设备好呢？一般做腊肠都是经过烟熏和烘干后再进行包装对外出售，那么烟熏腊肠需要多长时间呢用我们的腊肠烟熏炉烟熏腊肠的话大约半个小时就能完成，但是用传统方式的话就得需要好几天时间。
烟熏炉是肉类产品熟制的关键设备。可蒸熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。
加热系统：蒸汽加热，优化的换热器结构以及全部锈钢蒸汽控制阀。
箱体系统：标准厚度保温墙板，乃热性可靠。墙板内外全部采用304不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。食品级密封条。
清洗系统：包含水箱的自动清洗系统，烟熏炉，清洗程序可以在控制系统中设定。
烟熏炉是肉类食品熟成全过程中的机器设备之一，架构隔层均添充耐腐蚀材料一次成形，使隔热保温效果提高，密闭性好，环保节能。该设备具备蒸煮、干躁、烤制、烟熏、排风系统等作用。历经十几年的研制开发生产制造，依据顾客的规定及销售市场意见反馈信息，对商品开展了更有效的改善，使其加温速率、烟熏效果都做到理想化的效果。
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