广东供应干冰常用指南 菲尔格林

食品行业干冰

1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。

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干冰的危害

接触危险：在-109°F（-79°C）时，皮肤接触干冰会导致严重的dong伤； 皮肤细胞dong结并很快受损。

窒息危害：在-78.5°的温度已上，干冰都会升华（从固体变为气体）。 这会释放出大量的二氧化碳（1磅固体= 250升气体），可以在干冰周围的空气中置换氧气，导致呼吸困难，意识丧失和亡。 这在非通风或狭窄空间中尤其受到关注。

危险：由于大量二氧化碳气体的排放，储存在密闭容器中的任何干冰都会对容器造成压力。 如果在正常室温下有足够的时间，如果气体不能逸出，这样的容器可能会爆。 由于干冰包装不当，会发生了严重的人身伤害。

职业接触限值：8小时，时间加权平均值为5,000ppm（ppm）; 15分钟，短期接触限值为30,000 ppm

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干冰制冷与其他制冷剂有什么区别

冷源存储室充灌速度快，使用方便

在冷源存储室内的雪花状干冰是由高压液态二氧化碳经减压装置减压后形成的，其充灌速度较快，可以达60~100 kg/min，以箱型ICC即20 ft(1ft=3048 cm)冷藏集装箱为例，经计算干冰的消耗量为500 kg，如一次要充灌5天使用的干冰，即2500 kg，充灌时间仅为25~42 min，这比冷板式冷藏集装箱的冷板蓄冷时间要短得多。而且充灌方便，操作简单，无需冷源的搬运，比液氮操作方便，也无需人员操作。
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干冰的四大优点不可不看2

冷冻降雨是好手：

干冰的低温特性还能用于人工降雨。当科研人员利用热气球把干冰投放到云层中后，干冰就会吸热升华，从而使云层迅速降温，让云层中的一些水蒸气和小水滴凝结成小冰晶或大的水滴，达到迅速人工降雨的效果。