核桃菌又名木耳菌，或叫猴脑菌 胎耳 松耳各地叫法不同，干货属于球形状，或珊瑚状，泡发以后粉红色，或黑色切开里面有白色纹路 属于木耳科类口感细嫩 ，食用做法适合凉拌 清炒 拼盘等 老少皆宜。
核桃菌又名木耳菌，或叫猴脑菌 胎耳 松耳各地叫法不同，干货属于球形状，或珊瑚状，泡发以后粉红色，或黑色切开里面有白色纹路 属于木耳科类口感细嫩 ，食用做法适合凉拌 清炒
长寿耳生产
核桃菌又名木耳菌，或叫猴脑菌 胎耳 松耳各地叫法不同，干货属于球形状，或珊瑚状，泡发以后粉红色，或黑色切开里面有白色纹路 属于木耳科类口感细嫩 ，食用做法适合凉拌 清炒 拼盘等 老少皆宜。
核桃菌又名木耳菌，或叫猴脑菌 胎耳 松耳各地叫法不同，干货属于球形状，或珊瑚状，泡发以后粉红色，或黑色切开里面有白色纹路 属于木耳科类口感细嫩 ，食用做法适合凉拌 清炒 拼盘等 老少皆宜。
核桃菌干货直径大约在2-3cm左右，因其独有的营养价值而且市场培育量较小，产地主要集中在山东河南，安徽 一带，因此，目前市场价格也算是菌类中比较昂贵的一种，是酒店菜品的选择。
核桃菌作为食材，是上好的美味佳肴，核桃菇菌脆嫩可口，风味，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，也具有良好的药用价值，深受消费者的喜爱。
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猴脑菌，猴脑菌又名猴脑菇，因长相与猴脑相似，
山东鱼台县食用菌基地鱼台县永腾食用菌菌种推广栽培基地；位于山东省济宁市鱼台县张黄镇,地理位置优越,紧靠京沪、京九、新石铁路和京福、日东高速公路。北距曲阜机场50公里,南距徐州观音机场100公里。
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