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蛋糕水果岛柜停用时温度升高会加快管路的腐蚀，影响蛋糕水果岛柜的使用寿命。如果蛋糕水果岛柜停用，要将蛋糕水果岛柜内外都擦干净，然后开门放置，用透气的布盖住或放在干净的地方即可，注意不要密封，密封会产生异味。再次使用蛋糕水果岛柜时会散发出一定的异味，是正常现象，一旦通电一段时间后，异味会自动消失，停用时间尽量不要超过3个月。
直冷卧式冷冻展示柜定制
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蛋糕水果岛柜停用时温度升高会加快管路的腐蚀，影响蛋糕水果岛柜的使用寿命。如果蛋糕水果岛柜停用，要将蛋糕水果岛柜内外都擦干净，然后开门放置，用透气的布盖住或放在干净的地方即可，注意不要密封，密封会产生异味。再次使用蛋糕水果岛柜时会散发出一定的异味，是正常现象，一旦通电一段时间后，异味会自动消失，停用时间尽量不要超过3个月。
这是一款自携带是保鲜展示柜，主要是用于各种鲜肉、豆制品的保鲜展示，比如：新鲜猪肉、新鲜牛肉、新鲜鸡肉、鸭肉，豆腐、豆皮、千张、海带、鸭血、面条等等。保鲜柜的温度是0-10度保鲜，（测温计实测合格）。保鲜柜属于直冷制冷方式，采用压缩机，全铜S型盘管制冷，柜内腔体聚氨酯高密度发泡，保温效果好。温控器1-7档手动调温，正常使用时，一般开5档即可，柜体内会结霜制冷，温度传感器根据柜内温度自动开机、停机，节能省电。保鲜柜带有玻璃推拉门，既保温省电，又干净卫生。柜体内部带网格垫板，不让食品直接接触冰霜，避免温度过低食品冷冻。柜子里面带有冷柜LED灯管，红色灯光，展示效果好。
商用冷柜结霜处理方法：随着人们生活水平的提高，人们对于食物更加讲究，不新鲜的食物一般都不去购买，食物无论是运输储存都需要一定的时间过程，因而出现了冷链运输以及商用冷柜。食物在低温情况下可以良好的保存，人们就能够吃到新鲜的食物，需要注意的是冷柜在使用久了之后会出现结霜现象，一般霜层达到5mm厚的时候就需要我们处理了。
通常来说，做好的蛋糕都必须放入岛柜或冷藏用的柜子来保存。室温下的蛋糕虽然可以保存二到三天，但是经过冷藏保存的蛋糕不但可以延长保存期到五至七天，而且也会更加美味。柜内温度一般保持在+2~+8度之间，同时为了让蛋糕保持更新鲜和松软的口感，还要控制柜内的湿度，确保湿度在80-90％之间。 压缩机是超市蛋糕柜的子心脏，压缩机是高低蒸发温度通用的压缩机，蒸发温度从+15度到-30度左右，应用范围非常宽广。
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